Portioner: 4
Ingredienser:
1 l jordgubbar
1 msk balsamvinäger
3 msk honung (helst flytande)
½ dl finhackad, färsk basilika
250 g brieost
Gör så här: Skölj och snoppa jordgubbarna. Skär stora jordgubbar i 4 bitar och små mitt itu.
Blanda jordgubbarna med balsamvinäger, honung och basilika. Ställ kallt minst 1 tim.
Dela osten i 4 bitar. Lägg varje bit på en aluminiumfoliebit.
Låt briebitarna ligga på grillen ca 5 min tills de blir varma och mjuka.
Fördela jordgubbssalsan på 4 assietter. Stjälp försiktigt upp varje ostbit ovanpå jordgubbssalsan på assietterna och servera. (insänt av Göran Siegers)
Miljardärsrädslan enligt Pardis Parker