Nu finns det bevis för att spenat ger starkare muskler. En studie på möss som Karolinska institutet har gjort visar att nitrat, som finns naturligt i just spenat, verkar positivt på muskelstyrka.
- Ur ett nutritionsperspektiv är vår studie intressant, eftersom den mängd nitrat som fick betydelse för muskelstyrkan hos möss var relativt låg. Överfört på människa går det att få i sig motsvarande volym genom att tillämpa en grön kosthållning. Nitrat förekommer naturligt i flera gröna bladväxter, och rikligt i till exempel rödbetsjuice. Det finns dock inga kosttillskott med nitrat i dag, säger Andrés Hernández, forskare vid institutionen för fysiologi och farmakologi, i en kommentar.
Forskarna vill nu gå vidare och se om tillförsel av nitrat, till exempel via spenat, ger samma effekt på människor med muskelsvaghet.
(Sveriges Nyheter)
16/1 2024 10:41 Fem ekonomiska löften för ett stabilare 2024
16/1 2024 10:41 Fem ekonomiska löften för ett stabilare 2024
11/5 2023 11:31 Sjukhus.AI sätter ny standard för sjukvården
17/12 2021 01:00 Pastagratäng
16/12 2021 01:00 Kladdkaka
15/12 2021 01:00 Kantarelldoftande fläskfilé i panna
14/12 2021 01:00 Baguette feta oliv
13/12 2021 01:00 Primörlåda med skinka
12/12 2021 01:00 Fryst hallontårta med lime
11/12 2021 01:00 Banansmoothie med jordnötter
10/12 2021 01:00 Allt mindre mjölk i glasen
9/12 2021 01:00 Grillad kyckling al limone
8/12 2021 01:00 För mycket kött ökar risken för stroke
7/12 2021 01:00 Ännu en anledning till att frossa i bär
6/12 2021 01:00 Grillad fläskfilé med limeyoghurt
5/12 2021 01:00 Gravida varnas för att äta viltkött
4/12 2021 01:00 Spenat ger starkare muskler
3/12 2021 01:00 Yoghurt och jordgubbar med marängtopp
2/12 2021 01:00 Billigare jordgubbar
1/12 2021 01:00 Kryddiga lammfärsspett
30/11 2021 01:00 Stora brister i kontrollen av livsmedel
29/11 2021 01:00 Sandwich med Polly-glass
28/11 2021 01:00 Kycklingpasta
27/11 2021 01:00 Rulltårta med bär
26/11 2021 01:00 Paella
25/11 2021 01:00 Rabarbersmulpaj
24/11 2021 01:00 Bondpasta
23/11 2021 01:00 Pasta med italiensk kyckling
22/11 2021 01:00 Citron och Limekaka
21/11 2021 01:00 Amerikanska pannkakor
20/11 2021 01:00 Nötkolapaj
19/11 2021 01:00 Indiska Laxspett
18/11 2021 01:00 Currypasta med äppel och bacon
17/11 2021 01:00 Enkla Brödet
16/11 2021 01:00 Äppelgodis
15/11 2021 01:00 Club Sandwich
14/11 2021 01:00 Italiensk Kycklingpasta
13/11 2021 01:00 Rostad sockerkaka
12/11 2021 01:00 Kycklingpasta
11/11 2021 01:00 CaesarSallad
10/11 2021 01:00 Korvwok
9/11 2021 01:00 En av sex svenskar äter LCHF
8/11 2021 01:00 Det vita giftet - eller
7/11 2021 01:00 Mårtensaftons vanligast i söder
6/11 2021 01:00 Slänger var femte matkasse
5/11 2021 01:00 Ekologisk barnmat är en stark trend
4/11 2021 01:00 Svenskarnas matvanor oroar
3/11 2021 01:00 Gott om hotade fiskar i findiskarna
2/11 2021 01:00 Barnens fem vardagsfavoriter
1/11 2021 01:00 Säsongen avgör vad vi äter
Så gör man en morakniv
26/4 21:40 Hollywoodlaget Wrexham firar tredje raka uppflyttningen
25/4 15:40 Anders Besseberg bekräftar sexuell relation med ryska
25/4 13:40 Fredrik Söderberg om jakten på MFF: "Annars kan vi lägga ner"
25/4 13:40 Landslagsstjärnan Trevor Sinclair hotas av konkurs
25/4 05:40 LEDARE: Sms-lån för Foodora är inte det stora problemet
24/4 18:40 Röda siffror för ATG: "Utmanande"
24/4 16:40 Hisnande exempel - av helt andra skäl
24/4 15:40 Varningen från hovet om kungens finanser: "Ekonomiskt bekymmersamt år"
23/4 18:40 Förbundets svar efter kritiken: Då kan regeln göras om
Idag 09:40 Google: Bara vi kan driva Chrome
Idag 08:40 Här är siffrorna som visar hur det gick för Nordmarkens Motor Aktiebolag under 2024
Idag 07:40 Datacentrens miljöpåverkan oroar cio:er - men de gör inget åt det
Igår 23:40 Även Yahoo vill köpa Chrome
Igår 13:40 Bakom kulisserna på Mix Megapol: "Gry med vänner"
26/4 19:40 Zuckerbergs kappvändning: Så har han förändrats
Idag 09:40 James och Doncic nära nytt fiasko med Lakers
Idag 08:40 Djurgården tittar på att värva Philip Holm
Idag 08:40 Blev syndabock - i galna dramat
Idag 07:40 Är en seger från att avgöra: "Pojkdröm"
Idag 07:40 Skandal inom rysk konståkning: "Vidrigt"
Idag 07:40 New Jersey Devils illa ute i NHL-slutspelet
Idag 05:40 Hovets dolda makthavare - de styr egentligen på slottet
Idag 02:40 Löst 45-årig gåta om Star Wars-Yoda, skaparen har
Igår 23:40 Hackmans officiella dödsorsak fastställd
Igår 22:40 Nicole Nordins förlovningslycka - efter skilsmässan från Foppa
Igår 21:40 Skrällen i SVT - Kalla utslagen: "Orättvist"
Igår 18:40 TV4:s svar om sex i "Robinson" - det gäller
16/1 2024 10:41 Fem ekonomiska löften för ett stabilare 2024
16/1 2024 10:41 Fem ekonomiska löften för ett stabilare 2024
11/5 2023 11:31 Sjukhus.AI sätter ny standard för sjukvården
17/12 2021 01:00 Pastagratäng
Igår 07:40 Separerade efter dubbla dödsfallen
Igår 06:40 Hästar på receptska hjälpa hemmasittarei Kalix
26/4 21:40 Allergiska husdjur ökar - fler får medicin
26/4 21:40 Allergiska husdjur ökar - fler får medicin