ingredienser för 4 port.
7 dl penne, fullkorn
400 gram köttfärs, mager
1 st purjolök(ar)
rapsolja
1 burk(ar) krossade tomater, med basilikasmak
1 påse riven ost, mager
salt och peppar
muskot, riven, färskriven efter smak
Gör så här:
1. Koka pastan enligt anvisningar.
2. Sätt ugnen på 250 °.
3. Ansa purjolöken och skär i skivor och bryn. Hetta upp matfett i stekpannan och bryn köttfärs tillsammans med purjolöken.
4. Tillsätt tomatkross och låt småputtra ca 5 minuter. Smaka av med kryddor
5. Varva pasta och köttfärsröra i en eldfast form. Häll över osten och gratinera i 10 minuter högt upp i ugnen.
Dela i portionsstorlek och frys.
Servera med sallad, tomat och paprika
