Härliga, turkiska, lammfärsspett - kryddiga köfte - att göra hemma. Trä upp på spett och värm på grillen. Enkelt och gott med smak av vitlök, chili och mynta.
Ingredienser
4 port
500 g lammfärs
1 tsk finhackad röd chili
2 finhackade vitlöksklyftor
1 tsk salt
2 msk hackad mynta
2 msk hackad
koriander eller bladpersilja
rivet skal av ½ citron
1 dl Mjölk
3 msk Smör eller rapsolja
Gör så här
Blanda färsen med chili, vitlök, salt, mynta, koriander, citronskal och mjölk. Forma till långa färsrullar. Stek dem i lite smör eller rapsolja runt om 3–4 min. Låt kallna. Trä upp färsrullarna på blötlagda träspett. Pensla med smör eller rapsolja och värm dem på grillen ca 5 min. Servera med t ex Turkisk pastasallad och Haydari.
17/12 2021 01:00 Pastagratäng
16/12 2021 01:00 Kladdkaka
15/12 2021 01:00 Kantarelldoftande fläskfilé i panna
14/12 2021 01:00 Baguette feta oliv
13/12 2021 01:00 Primörlåda med skinka
12/12 2021 01:00 Fryst hallontårta med lime
11/12 2021 01:00 Banansmoothie med jordnötter
10/12 2021 01:00 Allt mindre mjölk i glasen
9/12 2021 01:00 Grillad kyckling al limone
8/12 2021 01:00 För mycket kött ökar risken för stroke
7/12 2021 01:00 Ännu en anledning till att frossa i bär
6/12 2021 01:00 Grillad fläskfilé med limeyoghurt
5/12 2021 01:00 Gravida varnas för att äta viltkött
4/12 2021 01:00 Spenat ger starkare muskler
3/12 2021 01:00 Yoghurt och jordgubbar med marängtopp
2/12 2021 01:00 Billigare jordgubbar
1/12 2021 01:00 Kryddiga lammfärsspett
30/11 2021 01:00 Stora brister i kontrollen av livsmedel
29/11 2021 01:00 Sandwich med Polly-glass
28/11 2021 01:00 Kycklingpasta
27/11 2021 01:00 Rulltårta med bär
26/11 2021 01:00 Paella
25/11 2021 01:00 Rabarbersmulpaj
24/11 2021 01:00 Bondpasta
23/11 2021 01:00 Pasta med italiensk kyckling
22/11 2021 01:00 Citron och Limekaka
21/11 2021 01:00 Amerikanska pannkakor
20/11 2021 01:00 Nötkolapaj
19/11 2021 01:00 Indiska Laxspett
18/11 2021 01:00 Currypasta med äppel och bacon
17/11 2021 01:00 Enkla Brödet
16/11 2021 01:00 Äppelgodis
15/11 2021 01:00 Club Sandwich
14/11 2021 01:00 Italiensk Kycklingpasta
13/11 2021 01:00 Rostad sockerkaka
12/11 2021 01:00 Kycklingpasta
11/11 2021 01:00 CaesarSallad
10/11 2021 01:00 Korvwok
9/11 2021 01:00 En av sex svenskar äter LCHF
8/11 2021 01:00 Det vita giftet - eller
7/11 2021 01:00 Mårtensaftons vanligast i söder
6/11 2021 01:00 Slänger var femte matkasse
5/11 2021 01:00 Ekologisk barnmat är en stark trend
4/11 2021 01:00 Svenskarnas matvanor oroar
3/11 2021 01:00 Gott om hotade fiskar i findiskarna
2/11 2021 01:00 Barnens fem vardagsfavoriter
1/11 2021 01:00 Säsongen avgör vad vi äter
30/10 2021 02:00 Återkallar salmonellasmittat fläskkött
29/10 2021 02:00 Nya rekommendationer lyfter fram helhet
28/10 2021 02:00 Lågprismaten lika säker
Vad är strängteorin?
Idag 17:00 Positiv inledning på Wall Street
Idag 16:00 Klart med ryssar i Paralympics - Sverige kritiskt
Idag 15:00 Klart med ryssar i Paralympics
Idag 15:00 Tysk mångmiljardorder till NKT
Idag 13:00 Nordnet startar pensionsverksamhet i Danmark
Idag 13:00 Stark efterfrågan på flygresor trots lågkonjunktur
Idag 13:00 Grant Thornton: Investeringsviljan når nya nivåer
Idag 12:00 Demirok: Lägg miljarder mer på skolan
Idag 10:00 Lyft på Stockholmsbörsen
Idag 17:00 Volvo testar snabbladdande batterier - 160 km på 5 minuter
Idag 17:00 Lyssna på det "mest skrämmande ljudet i världen": Forskare återskapar ljudet av aztekisk dödsflöjt
Idag 16:00 Orymligt?! "Jorden är platt" och fyra andra konspirationer om rymden
Idag 15:00 Amazon Web Services rullar ut AI-satsningen Bedrock
Idag 15:00 Nu går det att blockera Googles AI-träning på dina sajter
Idag 15:00 Allvarliga sårbarheter i populärt ftp-program
Idag 17:00 Jag har grym feeling - för min chansspik
Idag 17:00 Ett stålbad senare och skrällchansen är möjlig
Idag 17:00 Oskarshamns sportchef Thomas Fröberg om lagets tuffa start i SHL
Idag 16:00 Godsent-spelarna om CS2: "Både kul och trist"
Idag 16:00 Sportjätten tar till rättsliga åtgärder
Idag 15:00 V75-tips med Örjan Kihlström inför omgången på Åby 30 september
Idag 16:00 N'sync släpper låt tillsammans - efter 22 år
Idag 15:00 Efter stjärnbröllopet - Melinda byter namn
Idag 14:00 Nöjesprofilen Johan Petré ska bli pappa: "Längtar efter dig"
Idag 13:00 Tips för tv-helgen - Mattias Bergqvist guidar dig
Idag 13:00 Scandialliansen -TV4:s drag för att producera storskaligt drama
Idag 12:00 Pengarna rullade in för Rosa Körberg - sen kom bakslaget
17/12 2021 01:00 Pastagratäng
16/12 2021 01:00 Kladdkaka
15/12 2021 01:00 Kantarelldoftande fläskfilé i panna
14/12 2021 01:00 Baguette feta oliv
Igår 18:00 Har drottningen - kanske har han kungen också?
Igår 17:00 Ett allvarligt sårat djur kan ha varit världens första i sitt slag
Igår 13:00 "Pojkar kan vara mindre modiga än vad flickor är"
27/9 15:00 Succétränaren varnar för nya vinstmaskinen