Portioner 4
Ingredienser:
1 burk stora vita bönor, 400 g
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
3 tomater
Arla smör-&rapsolja, oliv
2 krm kanel
2 tsk flytande honung
1/2 dl hackad bladpersilja
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
Gör så här:
Skölj bönorna och låt dem rinna av. Skala och hacka lök och vitlök. Skär tomaterna i grova tärningar. Fräs lök och vitlök i smör-&rapsolja i en stekpanna. Blanda i tomater, bönor, kanel och honung. Stek ytterligare ca 2 min. Blanda i persilja. Krydda med salt och peppar. Servera som mezerätt, till kyckling, kött eller fisk. (inskickat av Anna)
Miljardärsrädslan enligt Pardis Parker