Ingredienser
4 port
400 g benfritt nötkött, tex rostbiff
1 gul lök
smör
100 g Kvibille ädel
2 dl lätt creme fraiche
½ dl vatten
100 g frysta haricots verts
salt, peppar
Gör så här
Skär köttet i strimlor. Skala och klyfta löken. Stek köttet och löken i smör i en stor stekpanna. Smula över osten. Rör ner creme fraiche, vatten och bönor, låt det bli varmt. Smaka av med salt och peppar. Servera med klyftpotatis eller ris.
Miljardärsrädslan enligt Pardis Parker