söndag 25 februari 2018

Family

26/8 2017 02:00

Stjärnkock kommer till Fotomässan

 

Hur går det till när alla läckra matbilder i tidningar och kokböcker tas? Det kommer stjärnkocken Fredrik Eriksson och fotografen Jakob Fridholm att visa live på en av Fotomässans scener.

Duon  ska vara med på Fotomässans Creative Centre där man förevisar live.

– För att matbilder ska bli bra krävs ett nära samarbete mellan kocken och fotografen. Vi är beroende av varandra. Det tror jag kommer att märkas. Jag hoppas också kunna slå hål på en del myter kring matfotografering, som att vi skulle använda hårspray för att få maten att se ut som vi vill, säger fotografen Jakob Fridholm.

Besökarna kommer att få följa hela arbetsprocessen – från att maten förbereds till att bilderna efterbearbetas och printas ut. (FL-Net)

 

Bookmark and Share

Idag 01:00 Ugnsbakad lax med stekta palsternacks


Igår 01:00 Rabarberkaka med vaniljsås


23/2 01:00 Kycklingpaj


22/2 01:00 Ciabatta


21/2 01:00 Spaghetti carbonara


20/2 01:00 Olivpasta


19/2 01:00 Grön kålpaj


18/2 01:00 Sesambitar


17/2 01:00 Fudge


16/2 01:00 Grönsakskaka


15/2 01:00 Ischoklad


14/2 01:00 Fikonbollar


13/2 01:00 Citronkola


12/2 01:00 Choklad med torkad frukt


11/2 01:00 Muscovadegrape


10/2 01:00 Kiwismoothie


9/2 01:00 Fransk Chokladtryffel


8/2 01:00 Polkagrisglass


7/2 01:00 Chokladtryffel i ny form


6/2 01:00 Kryddstekt hjortytterfilé


5/2 01:00 Varm potatissallad i folie


4/2 01:00 Päron- och chokladpaj


3/2 01:00 Havrebräck


2/2 01:00 Ljummen laxsallad med rödlöksvinägret


1/2 01:00 Chokladkaka


31/1 01:00 Rosastekt Kalvstek


30/1 01:00 American meat loaf


29/1 01:00 Pasta Italiano


28/1 01:00 Bountykaka


27/1 01:00 Kyckling i örtkryddad sås


26/1 01:00 Skagenpanna


25/1 01:00 Italiensk kycklingpasta


24/1 01:00 Eriks låda


23/1 01:00 Fjärilstårta


22/1 01:00 Citronkyckling i dragonsås


21/1 01:00 Bärkräm


20/1 01:00 Fiskwok med ostronssås (soja- gluten-


19/1 01:00 Moccarutor (Mjölk och äggfri)


18/1 01:00 Kalvfilé Oscar


17/1 01:00 Tårta på en botten av mandelmassa med


16/1 01:00 Kyckling möter rödlök och haricots ve


15/1 01:00 Rösti


14/1 01:00 Skomakarlåda


13/1 01:00 Chokladkräm med passionsfrukt och hal


12/1 01:00 Smulpaj med rabarber och jordgubbar


11/1 01:00 Grillad oxfilé med gräddkokt potatis


10/1 01:00 Nougattårta


9/1 01:00 Parmesankassler med tomat och buljong


8/1 01:00 Rotfrukter med oströra


7/1 01:00 Lamfärsburgare i pitabröd


Flera nyheter

ANNONS

ANNONS
ANNONS