torsdag 24 augusti 2017

Family

20/4 02:00

Risotto med jordnötter och köttfärs

4 portioner

Ingredienser:
500 g Blandfärs
1 Gul lök; stor
2 Gula bananer som ska vara -lite gröna
4 Hårdkokta ägg; skalade
2 dl Stora jordnötter
2 st finhackade Piri-Piri, alltså spansk peppar. Finns på Konsum. Annars går det bra med en eller två tsk Sambal Oelek
8 Vitlöksklyfta
1/2 dl Kinesisk soya
4 dl Thailändskt eller Kinesiskt -ris; (Jasmine eller -basmathi)

Gör så här:
1. Stek köttfärsen med löken och den spanska pepparn. Salta lätt, lätt och peppra lite också. Tänk på att du ska ha i en massa soya sedan!
2. Skiva bananerna (dom får inte vara för mogna för då smälter dom), hacka äggen. Häll i detta med jordnötterna i stekpannan tillsammans med köttfärsen när den är färdigstekt.
3. Pressa i vitlök och häll över soyan. Det ska vara mycket soya! Kanske t.o.m. mer än 1/2 dl. Rör ihop allting.
4. Häll nu upp det färdigkokta riset (det ska vara torrt!) i en stor skål och rör i köttfärsblandningen.

Servera genast med en god sallad.
(Inskickad av Björn)
Bookmark and Share

Igår 02:00 Emelies Dumle-muffins


22/8 02:00 Indisk kyckling


21/8 02:00 Varannan matbutik har interna stölder


20/8 02:00 Metallkrok i Axfoods potatisgratäng


19/8 02:00 Koffein i drycker kan få maxgräns


18/8 02:00 Sämre potatisskörd efter hällregn


17/8 02:00 Färgämne hittat i falsk oxfilé


16/8 02:00 Arbogapastej återkallas


15/8 02:00 Nio av tio struntar i grönsaker


14/8 02:00 Askimsborna får prova hemkört


13/8 02:00 Smöret har tagits bort på skolorna


12/8 02:00 Saltlakritsen räddad


11/8 02:00 Tips om hur du kan skydda dig ifrån m


10/8 02:00 Kaffe kan minska chansen att bli grav


9/8 02:00 Biff med curry och yoghurt


8/8 02:00 Ännu mindre betalt för mjölken


7/8 02:00 Svenskarna slänger mat för miljarder


6/8 02:00 Grillad biff med matig sallad


5/8 02:00 Efterfrågan på kaffe sprider sig


4/8 02:00 Ljummen laxsallad med mathavre


3/8 02:00 Salmonellasmittat fläsk återkallas


2/8 02:00 Tester avslöjade bärfusk


1/8 02:00 VItlökssoppa med matyoghurt och timja


31/7 02:00 Fet och sjuk av gifter i lax


30/7 02:00 Fiskburgare med smögenröra


29/7 02:00 Ljummen potatissallad


28/7 02:00 Banansmoothie med jordnötter


27/7 02:00 Rätt mat ger längre liv


26/7 02:00 Ökning för ekologisk odling


25/7 02:00 Ica tar betalt för gammal ost


24/7 02:00 Varning för grillgaller av teflon


23/7 02:00 Dissa skolmaten?


22/7 02:00 Coop återkallar mer köttfärs


21/7 02:00 Fläskpannkaka


20/7 02:00 Arlas Ostsås kan luka illa


19/7 02:00 Ädelostkyckling


18/7 02:00 Gratinerad Fläskfilé


17/7 02:00 Rensteksröra


16/7 02:00 Korgar med räkor


15/7 02:00 Djävuls ägg


14/7 02:00 Vegetarisk gryta med couscous


13/7 02:00 Skippa vårstädningen


12/7 02:00 Fisk är rätt varje vecka


11/7 02:00 EU-bakelse


10/7 02:00 Kladdkaka


9/7 02:00 Köttfärs och bacon paj


8/7 02:00 Rabarberglass


7/7 02:00 Keso med fiber


6/7 02:00 Broccoli glaseras – vi betalar för


5/7 02:00 Första potatisen klar


Flera nyheter

ANNONS

ANNONS
ANNONS