För första gången sedan 1994 säljs det mer lättmjölk än standardmjölk till landets skolor. Även försäljningen av ekologisk mjölk till skolorna har ökat starkt, och allra bäst går det för den ekologiska lättmjölken, som ökat med 304 procent sedan 2005. Allra mest säljs dock fortfarande mellanmjölken. I genomsnitt dricker eleverna 1,7 deciliter till varje lunch.
Det visar statistik från Mjölkfrämjandet.
- Det är glädjande att allt fler skolor väljer att servera lättmjölk som är den mjölksort som rekommenderas av Livsmedelsverket, säger Kerstin Wikmar, dietist på Mjölkfrämjandet. (FL-Net)