Ingredienser
1 pkt mix för mazarinkaka
2 dl frysta/färska hallon
2 dl vaniljkräm, t ex snabb-marsan
Glasyr:
glasyrpulver (medföljer mixen)
2 msk hallonsylt
lite vatten
2 msk mandelspån
Gör så här
Rör ihop smeten till mazarinkakan. Bred ut den i bakpappersklädd form med diametern 23-24 cm. Tryck i hallon. Grädda enligt anvisningarna på förpackningen. Låt kakan kallna.
Klyv kakan i 2 bottnar. Lägg ihop dem med vaniljkräm emellan.
Rör ihop glasyrmixen med hallonsylt och lite vatten. Bred sedan glasyren över kakan. Strö på mandelspån.
Ställ i kyl ca 1 timme.
(inskickad av koppargrytan)