Gör så här:
Skala och hacka lök och vitlök. Skala morötterna och skär dem i små tärningar. Fräs allt i hälften av smöret i en gryta. Häll i tomaterna med spad och tillsätt vinet. Lägg i buljongtärningen och rosmarin. Låt grytan koka på svag värme ca 10 min. Stek Vegebitarna i resten av smöret och rör ner dem i grytan. Blanda citronskal, vitlök och persilja. Servera grytan med ris, gärna saffransris, och strö över gremolatan.