Stjärnkrögaren om kritiken från tidigare anställda: "Det här är en elitsatsning - det är inte för alla"

Stjärnkrögaren Björn Frantzén driver i dag åtta restauranger i sex länder. Tre av dem har belönats med den mest prestigefyllda utmärkelse en restaurang kan få - tre stjärnor i Michelinguiden. Och det samtidigt. Något ingen annan kock i världen har lyckats

Läs mer här