torsdag 25 april 2024
Härsket kött och ostar som märks om och säljs på nytt. Ja, varor som säljs trots att de är för gamla har vi kunna läsa och höra mycket om den senaste tiden.
Och mörkertalet på matsnusk och fusk i både affärer och på krogar kan vara stort. Det råder sedan flera år brist på livsmedelsinspektörer ute i landets kommuner, rapporterar SR Ekot.
- Vi har sagt under ett antal år att det är besvärande. Det är naturligtvis så att om man generellt sett har ett underskott av kompetent personal i kontrollarbetet så är det ju en allvarlig situation för kontrollen och konsumenterna, säger Jan Sjögren på Livsmedelsverket.
94 heltidstjänster saknades inom kommunernas livsmedels- och dricksvattenkontroll under 2010, det framgår av årsrapporten. Den samlade bilden för hur det såg ut förra året är inte klar än.
(Sveriges Nyheter)
