Currypasta med äppel och bacon

Currypasta med äpple och bacon

Ingredienser
2 port
ca 250 g färsk tagliatelle
1 paket bacon, ca 140 g
1 purjolök
1 äpple
½ - 1 tsk curry
smör
2 dl lätt crème fraiche

Gör så här
Koka pastan. Strimla baconet och knaperstek det i en stekpanna. Låt det rinna av på hushållspapper. Grovstrimla purjolöken, kärna ur och tärna äpplet. Fräs äpple och curry i smör någon minut och rör i bacon. Rör ner crème fraiche i pastan. Strö över bacon, purjolök och äpple.