Härförleden debaterades det mycket om den olja som används för att fritera maten. Många företag använder palmolja vilket har ansets vara en miljöbov. Men nu har ett av företagen, Procordia, ersatt palmoljan med svensk rapsolja stekning och fritering av potatis och köttbullar. Först ut är Felix svenska potatis som nu serveras i skolor och på äldreboenden.
- Vi tar nu vårt ansvarstagande ett steg längre och övergår till, främst svensk, rapsolja när vi steker och friterar vår mat, säger Mikael Aru, vd för Procordia. (FL-Net)
