Få vet när maten är gammal

Sex av tio vet inte skillnaden mellan bäst före-dag och sista förbrukningsdag, som båda är hållbarhetsmärkningar på livsmedel.  Det visar en undersökning som Konsumentföreningen Stockholm har gjort. Osäkerheten kan bidra till att mycket mat slängs i onödan.
- Vi vet att det råder förvirring kring dessa märkningar men att så många som 62 procent inte vet skillnaden är oroväckande, säger Louise Ungerth, chef för Konsument & Miljö.
Hållbarhetsmärkningen bäst före-dag är en rekommendation från tillverkaren och det går oftast att äta livsmedlet flera dagar till om det har förvarats rätt. Sista förbrukningsdag innebär däremot att livsmedlet kan vara otjänligt när datumet passerat.
Av de 38 procent som svarade att de visste skillnaden visade det sig på en följdfråga att var fjärde svarade fel. Så det är i praktiken sju av tio som inte vet skillnaden. (FL-Net)

http://www.slangintematen.se/