Scan har tagit fram en film som beskriver hur man styckar och tillverkar en julskinka.
Hur görs en julskinka egentligen? Hur kommer det sig att skinkorna är olika stora, och varför är en del runda och en del avlånga? Att stycka en julskinka är ett riktigt genuint hantverk och slakteriföretaget har gjort en film där Tonny, produktionsledare i Kristianstad visar hur man styckar ut julskinkor från en hel skinka med ben. Produktchef Martin berättar också hur produktionen går till efter styckningen. (FL-Net)
16/1 2024 10:41 Fem ekonomiska löften för ett stabilare 2024
16/1 2024 10:41 Fem ekonomiska löften för ett stabilare 2024
11/5 2023 11:31 Sjukhus.AI sätter ny standard för sjukvården
17/12 2021 01:00 Pastagratäng
16/12 2021 01:00 Kladdkaka
15/12 2021 01:00 Kantarelldoftande fläskfilé i panna
14/12 2021 01:00 Baguette feta oliv
13/12 2021 01:00 Primörlåda med skinka
12/12 2021 01:00 Fryst hallontårta med lime
11/12 2021 01:00 Banansmoothie med jordnötter
10/12 2021 01:00 Allt mindre mjölk i glasen
9/12 2021 01:00 Grillad kyckling al limone
8/12 2021 01:00 För mycket kött ökar risken för stroke
7/12 2021 01:00 Ännu en anledning till att frossa i bär
6/12 2021 01:00 Grillad fläskfilé med limeyoghurt
5/12 2021 01:00 Gravida varnas för att äta viltkött
4/12 2021 01:00 Spenat ger starkare muskler
3/12 2021 01:00 Yoghurt och jordgubbar med marängtopp
2/12 2021 01:00 Billigare jordgubbar
1/12 2021 01:00 Kryddiga lammfärsspett
30/11 2021 01:00 Stora brister i kontrollen av livsmedel
29/11 2021 01:00 Sandwich med Polly-glass
28/11 2021 01:00 Kycklingpasta
27/11 2021 01:00 Rulltårta med bär
26/11 2021 01:00 Paella
25/11 2021 01:00 Rabarbersmulpaj
24/11 2021 01:00 Bondpasta
23/11 2021 01:00 Pasta med italiensk kyckling
22/11 2021 01:00 Citron och Limekaka
21/11 2021 01:00 Amerikanska pannkakor
20/11 2021 01:00 Nötkolapaj
19/11 2021 01:00 Indiska Laxspett
18/11 2021 01:00 Currypasta med äppel och bacon
17/11 2021 01:00 Enkla Brödet
16/11 2021 01:00 Äppelgodis
15/11 2021 01:00 Club Sandwich
14/11 2021 01:00 Italiensk Kycklingpasta
13/11 2021 01:00 Rostad sockerkaka
12/11 2021 01:00 Kycklingpasta
11/11 2021 01:00 CaesarSallad
10/11 2021 01:00 Korvwok
9/11 2021 01:00 En av sex svenskar äter LCHF
8/11 2021 01:00 Det vita giftet - eller
7/11 2021 01:00 Mårtensaftons vanligast i söder
6/11 2021 01:00 Slänger var femte matkasse
5/11 2021 01:00 Ekologisk barnmat är en stark trend
4/11 2021 01:00 Svenskarnas matvanor oroar
3/11 2021 01:00 Gott om hotade fiskar i findiskarna
2/11 2021 01:00 Barnens fem vardagsfavoriter
1/11 2021 01:00 Säsongen avgör vad vi äter
Intervju med vanligt folk i Game of Thrones
Igår 15:40 Lovisa "Lojsan" Wallin om dyra missen på midsommarfesten
Igår 07:40 "Kritiker till hockeyfruar får gärna haka på nån dag"
Igår 04:40 Betalade en miljard - fick ett ofärdigt skjul
28/6 22:40 Milton Gästrin förste svensk i andrarundan av NHL-draften
28/6 05:40 DEBATT: Nu pressar vi Orban att leva upp till EU:s värden
27/6 10:40 Tar hjälp av Brynäs i ekonomiska krisen
27/6 05:40 DEBATT: Det är Jimmie som vill blanda befolkningen
26/6 21:40 Chris O'Neills företag tjänade noll kronor
26/6 16:40 Stordalen har fryst in sin hunds sperma
Igår 19:40 Här är 15 elbilars verkliga räckvidd - två budgetbilar överraskar
Igår 16:40 Open AI ser över ersättningen efter att flera AI-forskare går över till Meta
Igår 16:40 Fler vill köpa Northvolt - nu finns fem spekulanter
Igår 15:40 Unga män använder AI för att jobba mindre
Igår 15:40 Googles utsläpp fortsätter öka i takt med företagets AI-satsning
Igår 14:40 Facebook vill åt dina opublicerade foton - "molnbearbetning" döljer AI-träning?
Igår 22:40 Inters fiasko - utslaget i klubblags-VM
Igår 22:40 Ovissheten för Madelen Janogy inför EM
Igår 22:40 IFK Norrköping markerar mot agent: "Fullständigt oacceptabelt"
Igår 22:40 Förklaringen bakom tröjbråket mellan Rösler och Johansson
Igår 21:40 Bosse Andersson om sonens succé mot egna laget: "Speciellt"
Igår 20:40 Analysen efter Mjällby-Malmö: Talangen tog chansen
Igår 18:40 SVT-paret har fått barn
Igår 17:40 Svenska modellen och tv-profilen gripen i Italien
Igår 16:40 BBC: Vi borde ha stoppat Glastonbury-sändningen
Igår 15:40 Fuskade i "Fortnite" - får böta 1,6 miljoner
Igår 15:40 Succén: Så många såg "Allsång på Skansen"
Igår 15:40 Lovisa "Lojsan" Wallin om dyra missen på midsommarfesten
16/1 2024 10:41 Fem ekonomiska löften för ett stabilare 2024
16/1 2024 10:41 Fem ekonomiska löften för ett stabilare 2024
11/5 2023 11:31 Sjukhus.AI sätter ny standard för sjukvården
17/12 2021 01:00 Pastagratäng
28/6 07:40 Vänster sida - när katten får välja sida
27/6 17:40 Busch: Åkessons ursäkt var stark och bra
27/6 15:40 Jag segerstrider med V75-skrällen
27/6 09:40 Räknar med att vi gör upp om segern