fredag 17 september 2021
Scan har tagit fram en film som beskriver hur man styckar och tillverkar en julskinka.
Hur görs en julskinka egentligen? Hur kommer det sig att skinkorna är olika stora, och varför är en del runda och en del avlånga? Att stycka en julskinka är ett riktigt genuint hantverk och slakteriföretaget har gjort en film där Tonny, produktionsledare i Kristianstad visar hur man styckar ut julskinkor från en hel skinka med ben. Produktchef Martin berättar också hur produktionen går till efter styckningen. (FL-Net)
Igår 02:00 Kebabpizzan i topp
15/9 02:00 Överbliven julmat blir pytt i panna
14/9 02:00 Luras om genmodifierat
13/9 02:00 Skola om julskinka
12/9 02:00 Hittar recept i massor
11/9 02:00 Hemkört bekvämt men dyrt
10/9 02:00 Bullen viktigast för männen
9/9 02:00 Ovanliga skåningar
8/9 02:00 Nya smaker gillas på julbordet
7/9 02:00 Allergi av kakmix
6/9 02:00 EU-skydd för bruna bönor
5/9 02:00 Teflonpannor kanske inte så nyttigt
4/9 02:00 Följer filén till disken
3/9 02:00 Inga-Lill vann Årets Skellefterätt
2/9 02:00 Skaraköttbullar till Italien
1/9 02:00 En lyxig macka
31/8 02:00 Nudlar kollas mera
30/8 02:00 Ut i skogen och plocka svamp
29/8 02:00 Matpriserna ökar
28/8 02:00 Astma av snabbmat
27/8 02:00 Svensk mästerkock amerikansk mästare
26/8 02:00 Kalv märks på nytt sätt
25/8 02:00 Få shoppar mat på nätet
24/8 02:00 Konservering ökar risken för magsjuka
23/8 02:00 Varnar för bröd
22/8 02:00 Fira en grön midsommar
21/8 02:00 Mjölk populärt bland tjejer
19/8 02:00 Dyrare olja föll på läppen
18/8 02:00 Gilla Krav
17/8 02:00 Gott förtroende för maten
16/8 02:00 Salmonella i grönsaker från Thailand
15/8 02:00 Väljer vegetariskt av hänsyn till djuren
14/8 02:00 Frysta grönsaker lika nyttiga som färska
13/8 02:00 Åtta av tio vi köpa grön fisk
12/8 02:00 Vill veta var maten kommer ifrån
11/8 02:00 Magsjuka i frysta hallon
10/8 02:00 Ovanligt med salmonella i kyckling
9/8 02:00 Får italienskt matpris
8/8 02:00 Utser Sveriges bästa landskapsrätter
7/8 02:00 Godaste maten finns på kanalen
6/8 02:00 2.500 gånger nyckelmärkt
5/8 02:00 Lax återkallas efter listerialarm
4/8 02:00 MSC-märkning bäst i test
3/8 02:00 Rätt mat ger skön kropp
2/8 02:00 Äta upp är lika viktigt som klimatsmart mat
1/8 02:00 Översättningskort för intoleranta
31/7 02:00 Vill se bättre mat i skolorna
30/7 02:00 Trötta på julmaten
29/7 02:00 Fullkorn i första hand
28/7 02:00 Stoppar falskskyltad korv
Idag 12:00 Svenska casino high rollers och deras påkostade livsstil
