tisdag 26 oktober 2021

Family

3/9 02:00

Inga-Lill vann Årets Skellefterätt

Inga-Lill Andersson vann tävlingen om Årets Skellefterätt 2010. Hennes vinnande bidrag var en Souvasbuffé med rotfrukter och västerbottnisk skogsbärskräm. Men det var nära att receptet skulle stannat inom vänkretsen, berättar Inga-Lill:
– Den här rätten har jag visserligen lagat många gånger och bjudit flera vänner på, som alla uppskattat den. Det var ändå med stor vånda jag lämnade in receptet och det är första gången jag varit med i tävlingen.
Rätten har sin bakgrund i att Inga-Lill, som till vardags är husmor på restaurangskolan i Skellefteå, är allergisk mot bland annat paprika och därför inte kan äta vanliga tacos. Hon har istället utvecklat en buffé med ingredienser hon tål. (FL-Net)

http://www.matfesteniskelleftea.se

"
Bookmark and Share

Igår 02:00 Varannan grillar varje vecka


24/10 02:00 Sverige tog silver i mat-EM


23/10 02:00 De flesta tar bilen till mataffären


22/10 02:00 Få tror fett är nyttigt


21/10 02:00 Billigare mat efter EU-inträdet


20/10 02:00 Med rätt kvällsfika äter du mindre lunch


19/10 02:00 Kläm och minska matsvinnet


18/10 02:00 EU-ja till svensk fisk


17/10 02:00 Ät som vid Medelhavet


16/10 02:00 Sju av tio: Vi gillar inte att slänga mat


15/10 02:00 Nästan inget transfett kvar i margariner


14/10 02:00 Sockrigt morgonnöje


13/10 02:00 Svensk olja för svenska potatis


12/10 02:00 Populär mat-app också för Android


11/10 02:00 Varannan ung skippar frukosten


10/10 02:00 Stressar vid lunchen


9/10 02:00 Här smakar skolmaten bäst


8/10 02:00 Ont om blåbär?


7/10 02:00 Inspirerar till sylt och saft


6/10 02:00 Vitaminsprängda recept


5/10 02:00 Hälsobomber i naturen


4/10 02:00 Mycket mögelgifter i russin


3/10 02:00 Majoritet föredrar husmanskost


2/10 02:00 Ekologiskt på barntallriken


1/10 02:00 Kolgrillen fortfarande hetast


30/9 02:00 Felix byter olja


29/9 02:00 Spaghetti, tacos och pannkakor skolfavoriter


28/9 02:00 Kolgrillen regerar


27/9 02:00 Större portioner


26/9 02:00 Festa på våfflor


25/9 02:00 Levererar matkassen till dörren


24/9 02:00 Krabbkött återkallas


23/9 02:00 Få vet när maten är gammal


22/9 02:00 Vill ändra dioxinregler


21/9 02:00 Ekologi för två miljarder


20/9 02:00 Skippa största räkorna


19/9 02:00 Fräschare mat med mördande förpackningar


9/9 02:00 Ovanliga skåningar


8/9 02:00 Nya smaker gillas på julbordet


7/9 02:00 Allergi av kakmix


6/9 02:00 EU-skydd för bruna bönor


5/9 02:00 Teflonpannor kanske inte så nyttigt


4/9 02:00 Följer filén till disken


3/9 02:00 Inga-Lill vann Årets Skellefterätt


2/9 02:00 Skaraköttbullar till Italien


1/9 02:00 En lyxig macka


31/8 02:00 Nudlar kollas mera


30/8 02:00 Ut i skogen och plocka svamp


29/8 02:00 Matpriserna ökar


28/8 02:00 Astma av snabbmat


Idag 12:00 Svenska casino high rollers och deras påkostade livsstil

Flera nyheter

ANNONS
ANNONS