söndag 14 december 2025

Family

24/8 2021 02:00

Konservering ökar risken för magsjuka

Vi vill ha naturligare mat. Det har gjort att livsmedelsindustrin de senaste åren minskat mängden konserveringsmedel i maten. Ett ämne som man minskat är ättiksyra som används för att hämma bakterietillväxten.
Men nu visar ny forskning att lite ättiksyra inte alls har avsedd effekt utan tvärtom gör att giftet från de skadliga bakterierna i maten ökar.
– I mina undersökningar såg jag att bakterierna blev stressade av en liten mängd ättiksyra vilket gjorde att de reagerade med att producerar mer gift, säger Nina Wallin Carlquist, teknologie doktor i teknisk mikrobiologi vid Lunds Tekniska Högskola. (FL-Net)

3/6 2024 06:59 Tonfisksallad och tyrolersås

16/1 2024 10:41 Fem ekonomiska löften för ett stabilare 2024

16/1 2024 10:41 Fem ekonomiska löften för ett stabilare 2024

11/5 2023 11:31 Sjukhus.AI sätter ny standard för sjukvården

17/12 2021 01:00 Pastagratäng

16/12 2021 01:00 Kladdkaka

15/12 2021 01:00 Kantarelldoftande fläskfilé i panna

14/12 2021 01:00 Baguette feta oliv

13/12 2021 01:00 Primörlåda med skinka

12/12 2021 01:00 Fryst hallontårta med lime

11/12 2021 01:00 Banansmoothie med jordnötter

10/12 2021 01:00 Allt mindre mjölk i glasen

9/12 2021 01:00 Grillad kyckling al limone

8/12 2021 01:00 För mycket kött ökar risken för stroke

7/12 2021 01:00 Ännu en anledning till att frossa i bär

6/12 2021 01:00 Grillad fläskfilé med limeyoghurt

5/12 2021 01:00 Gravida varnas för att äta viltkött

4/12 2021 01:00 Spenat ger starkare muskler

3/12 2021 01:00 Yoghurt och jordgubbar med marängtopp

2/12 2021 01:00 Billigare jordgubbar

1/12 2021 01:00 Kryddiga lammfärsspett

30/11 2021 01:00 Stora brister i kontrollen av livsmedel

29/11 2021 01:00 Sandwich med Polly-glass

28/11 2021 01:00 Kycklingpasta

27/11 2021 01:00 Rulltårta med bär

26/11 2021 01:00 Paella

25/11 2021 01:00 Rabarbersmulpaj

24/11 2021 01:00 Bondpasta

23/11 2021 01:00 Pasta med italiensk kyckling

22/11 2021 01:00 Citron och Limekaka

21/11 2021 01:00 Amerikanska pannkakor

20/11 2021 01:00 Nötkolapaj

19/11 2021 01:00 Indiska Laxspett

18/11 2021 01:00 Currypasta med äppel och bacon

17/11 2021 01:00 Enkla Brödet

16/11 2021 01:00 Äppelgodis

15/11 2021 01:00 Club Sandwich

14/11 2021 01:00 Italiensk Kycklingpasta

13/11 2021 01:00 Rostad sockerkaka

12/11 2021 01:00 Kycklingpasta

11/11 2021 01:00 CaesarSallad

10/11 2021 01:00 Korvwok

9/11 2021 01:00 En av sex svenskar äter LCHF

8/11 2021 01:00 Det vita giftet - eller

7/11 2021 01:00 Mårtensaftons vanligast i söder

6/11 2021 01:00 Slänger var femte matkasse

5/11 2021 01:00 Ekologisk barnmat är en stark trend

4/11 2021 01:00 Svenskarnas matvanor oroar

3/11 2021 01:00 Gott om hotade fiskar i findiskarna

2/11 2021 01:00 Barnens fem vardagsfavoriter

DAGENS VIDEO

S� renoverar du badrummet sj�lv

ANNONS
ANNONS

BUSINESS

Idag 09:40

Sci-fi-serien "Pluribus" slår rekord

Idag 06:40 Inte diskriminering att jaga gängen med lagar

Idag 06:40 DEBATT: Sluta använda uniform för politisk vinning

Igår 12:40 Räntesmäll väntar - så undviker du att drabbas

Igår 09:40 Tekniska störningar hos SEB - konton borta

Igår 08:40 Bekräftat: Jättenotering av Musks bolag nästa år

Igår 08:40 Så kan du skydda din ekonomi när dyrare blancolån slår till vid årsskiftet

Igår 07:40 Aktivisternas drag tvingade Martin att sälja sin skog

12/12 16:40 "Det finns viktigare saker än skattefinansierade arbetsskor"

12/12 16:40 Miljardsmäll i boksluten - skatteintäkterna har svikit

TEKNIK / TECH

Idag 10:40

? Premium Supporter-sammanfattning + nyheter

Idag 09:40 JUST NU: Kalldusch för Trump - stor majoritet tror att han ljuger

Igår 17:40 Google Translate får bättre översättningar, språklektionerna kommer till Sverige

Igår 12:40 Senaste från Open AI: nya modellen GPT-5.2 och stundande "vuxenläge"

12/12 17:40 Alla som googlar varnas - "agera omedelbart"

12/12 15:41 Internet blir barnförbjudet - till vilket pris?

12/12 15:41 Varannan svensk arbetsplats saknar utbildning i cybersäkerhet

- Lärde bläckfisk spela piano på 6 månader

ANNONS

BÄSTA VIDEOKLIPPEN

Så behandlar pandan andras ungar

08 Dec 25

Lär dig parkera på 2 minuter

05 Dec 25

Försöker rita den perfekta solnedgången

04 Dec 25

Bygger stenvalv på tre minuter

03 Dec 25

SPORT

Idag 20:40

Så lägger Djurgården upp planen för Alexander Andersson, 15

Idag 20:40 Myhlback klar för Tour de ski - om han vill

Idag 19:40 Norge vinner handbolls-VM

Idag 18:40 Bilderna på Edward, 48, får alla att rasa

Idag 18:40 Williot Swedberg målskytt för Celta Vigo

Idag 18:40 Fridolina Rolfö med första ligamålet för Manchester United

Idag 17:40 Newcastle-stjärnans hjärnsläpp avgjorde stekheta derbyt: "Oförklarligt"

NÖJE / ENTERTAINMENT

Idag 21:40

Porrstjärna Mary Magdalene död - föll från balkong

Idag 19:41 Joakim Lundell: Skulle aldrig ha gett ut boken Monster i dag

Idag 16:41 Ozzy Osbournes trots mot läkarna före sin död

Idag 14:41 Meira Omars barnplaner med maken: "Har väldigt många syskon"

Idag 13:41 Sketchen stoppades av SVT: "Väldigt roligt"

Idag 07:41 "Zootropolis 2" slår rekord

Idag 07:41 Okända mannens snuskiga erbjudande till Läckberg

ANNONS

ANNONS

FAMILJ / FAMILY

17/9 09:38

Utan AI-utbildning bryter du mot lagen

3/6 2024 06:59 Tonfisksallad och tyrolersås

16/1 2024 10:41 Fem ekonomiska löften för ett stabilare 2024

16/1 2024 10:41 Fem ekonomiska löften för ett stabilare 2024

11/5 2023 11:31 Sjukhus.AI sätter ny standard för sjukvården

LIVSSTIL / LIFESTYLE

Igår 12:42

Stjärnan missar V85-tävlingarna

12/12 11:42 Käpphästar tar plats i årets luciatåg

11/12 22:42 Chockar alla: "Årets mest överraskande"

11/12 12:42 Stjärntränare utreds för piskrapp

10/12 21:42 "Låtsassimmade i pengar" - Kvinna från Halmstad vann 1,7 miljoner på V85

BÄSTA VIDEOKLIPPEN SEKTION 2

älm är alltid en bra idé

02 Dec 25

Legobilar som klättrar väggar

01 Dec 25

Så gjordes Spielbergs Duel

28 Nov 25

Basebollstjärna fuskade med slagträ

27 Nov 25