Varje dag äts tre miljoner mål mat som tillagats i olika offentliga kök. Många människor äter sitt huvudmål i skolan, inom äldreomsorgen eller på ett
sjukhus. Därför är det viktigt att maten är av hög kvalitet, att den är god och att den serveras på ett aptitligt sätt.
Regeringen satsar i år fem miljoner kronor extra för att få bättre mat i offentlig sektor. Genom att tillföra extra pengar och ge specifika uppdrag ska maten på skolor,
sjukhus och äldreboenden bli bättre.
- Jag hoppas att dessa satsningar verkligen ska göra nytta ute i kommunerna. Det bästa sättet för att få bra mat i alla våra skolor och äldreboenden är att satsa på de människor som varje dag lagar och serverar maten, säger jordbruksminister Eskil Erlandsson. (FL-Net)
