Vårt unika landskap, höja livsmedelskvalité och stora kunnande ska göra oss till Europas nya matland. Det är i alla fall jordbruksminister Eskil Erlandsson vision.
-
Sverige har alla förutsättningar att bli det främsta gastronomiskt landet i Europa. Vi har fina råvaror, goda traditioner och fantastiska kockar, säger Eskil Erlandsson.
Han menar att matturismen kan utvecklas mycket mer i
Sverige. Det finns många duktiga entreprenörer som jobbar med mat. Både de som producerar råvaror, de som förädlar och de som tillagar maten. I höst kommer ministern att bjuda in intressanta entreprenörer och matpersonligheter som kan hjälpa till att utveckla matlandet
Sverige. (FL-Net)
