Frukt och grönt ska vara ekologiska, liksom fågel, kött och mejeriprodukter. Det tycker i alla fall deltagarna i Coops senaste medlemspanel med över 6.000 svarande.
Intresset för ekologiska varor blir allt större visar Coops försäljningssiffror. Konsumenterna lägger oftare miljömärkta produkter i kundvagnen och tycker att det är viktigt att färskvaror som frukt och grönt är ekologiska.
– Det är kul att se att så många konsumenter föredrar att handla ekologiskt. Själv tycker jag att ekologiska produkter både smakar och får mig att må bättre, inte minst för att det bidrar till en bättre miljö, säger Sara Begner, chef för Coop Provkök. (FL-Net)
