tisdag 24 november 2020

Family

14/11 01:00

Oxrulader

Portioner: 4
Ingredienser:
8 skivor nötkött, t ex innanlår eller fransyska
salt
vitpeppar

Fyllning:
1 hg späck, i strimlor eller tunna skivor eller
1 hg rökt skinka i strimlor
eller
8 ansjovisfiléer
1 msk hackad gul lök

Till stekning:
smör eller margarin
2-3 dl vatten eller buljong

Sås:
3 dl steksky
(1 dl grädde)
(1 msk vetemjöl)

Gör så här:
Bulta köttskivorna lätt och krydda dem på översidan. Lägg på den önskade fyllningen och rulla ihop dem. Fäst ruladerna med en tandpetare.
 
Bryn fettet och lägg ned ruladerna. Låt dem brynas runt om. Späd med vatten eller buljong och låt ruladerna steka under lock på svag värme ca 1 timme.
 
Späd skyn om så behövs. Tillsätt eventuellt grädde. (Red av skyn och låt såsen koka 3-5 minuter.) Smaka av.
 
Servera med kokt eller stekt potatis, kokta grönsaker, grönsallad och lingonsylt eller någon ättiksinläggning. (insänt av Malin)

Bookmark and Share

Idag 01:00 Axfood återkallar fläskfilé


Igår 01:00 Evas dadelkaka


22/11 01:00 Mjöl återkallas av Lantmännen


21/11 01:00 Mormors kasslerlåda


20/11 01:00 Kantarell- och Jordärtskocksoppa


19/11 01:00 Femtimmars lamm


18/11 01:00 Het skaldjurscocktail


17/11 01:00 Fylld fläskkotlett


16/11 01:00 Svenskarna äter för dåligt


15/11 01:00 Lök och ingefärskyckling


14/11 01:00 Oxrulader


13/11 01:00 Gammaldags gurksallad


12/11 01:00 Lingonbröd


11/11 01:00 Diethysteri skapar brist på keso


10/11 01:00 Fisk- och skaldjurspaj


9/11 01:00 Inlagda, gröna tomater och lök


8/11 01:00 Vilda oxfilén


7/11 01:00 Morotskaka


6/11 01:00 Dyrare kyckling i butikerna


5/11 01:00 Baconlindad strutsfilé med mangochutney


4/11 01:00 Mintchokladkakor


3/11 01:00 Grönpepparstekt tournedos på tomatbotten


2/11 01:00 Wokad kyckling med nudlar


1/11 01:00 Krämig kardemummadessert


31/10 01:00 Svartkornsspätta med champinjoncréme


30/10 01:00 Matjestårta de luxe


29/10 01:00 Fruktsallad med varm vit chokladsås


28/10 01:00 Uppfriskande och fräsch sallad med cottage cheese.


27/10 01:00 Vegetarisk lasagne


26/10 01:00 Biff på tvären med papas och rojo


23/10 02:00 Spenat och räkcurry


22/10 02:00 Piggvar i ugn


21/10 02:00 Mozzarellasallad


20/10 02:00 Vill märka kött från obedövade djur


19/10 02:00 Sötsur köttgryta


18/10 02:00 Fläskfilé Provençale med Taboulet


17/10 02:00 Krämig kaviarströmming


16/10 02:00 Marinerade köttfärsbiffar


15/10 02:00 Tortillas


14/10 02:00 Bigos - polsk gryta


13/10 02:00 Tsatsiki


12/10 02:00 Gratinerad korv med grönsaksröra


11/10 02:00 Lövbiff i stark sås


10/10 02:00 Lax i kokosmjölk


9/10 02:00 Lammkotlett med rostade jordärtskockor


8/10 02:00 Laxfilé med bakad potatis samt ägg- och räkröra


7/10 02:00 Laxsushi på franska


6/10 02:00 Äpple- och korvpanna


5/10 02:00 Axfood återkallar smittad färs


4/10 02:00 Currykorv


Flera nyheter

ANNONS
ANNONS