Populära dieter som LCHF och GI har orsakat brist på färskostmassan keso i landets butiker. Arlas försäljning har ökat med 15 procent under förra året och mejerijätten hinner inte med att tillverka all keso som som folk vill ha, rapporterar SR Halland.
Arlas keso tillverkas i Skövde och där tvingas man nu investera i nya maskiner på grund av den stora efterfrågan.
- Vi hinner inte producera tillräckligt. Vi ligger helt enkelt efter i kapaciteten i Skövde. LCHF och Gi-dieten, är loken i den här konsumtionen av den här produkten, säger Arlas PR-chef Inger Söderlund till SR Halland.
(Sveriges Nyheter)
