Spenat och räkcurry

Ingredienser:
1 stor lök, hackad
2 msk olja
1 burk krossade tomater
1 msk ingefära
1 msk chilipulver
1 msk gurkmeja
1 msk Garam Masala
1 msk salt
2 krossade vitlökklyftor
250 g skalade räkor
250 g hackad spenat

Gör så här:
Låt löken puttra i oljan i 5 minuter. Häll i tomaterna, kryddorna, vitlöken och saltet och låt puttra. Efter 10

min häller du i räkorna och spenaten och fortsätter puttra i 10 min. (insänt av Marie)