Currykorv

Du behöver:
Portioner: 4
400 g falukorv
1 purjolök
1 burk majskorn (ca 340 g)
1 burk krossade tomater (ca 400 g)
1 ½ dl matlagningsgrädde
1 dl riven ost, typ herrgård
2-3 tsk curry
Salt, svartpeppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Skiva korven, strimla purjolöken.
Låt majsen rinna av.
Lägg majs och purjolök i en ugnsfast form och häll över tomatkross och grädde. Krydda med salt, peppar och curry. Rör om.
Lägg korvskivorna ovanpå och strö över osten.
Stek i mitten av ugnen ca 20 minuter. (insänt av Albin)