Torskfat

Portioner: 8
Ingredienser:
Dressing:
2 dl crème fraiche 18%
3 msk mandelessens
2 dl mager majonnäs
1 tsk bordssalt
1 tsk peppar

500 g kokta torskfiléer
8 hårdkokta ägg

Pynt:
100 g kokta räkor
färsk vattenkrasse

Tillagning:
Dressing: Blanda crème fraiche, ravigottesauce, majonnäs, salt och peppar.
Fördela kall kokt torsk i ett fat tillsammans med halverade kokta ägg. Häll över dressingen. Dekorera fatet med räkor och vattenkrasse.
Servera med baguetter (insänt av Lasse)