Ca 75 st
Ingredienser:
200 gram smördegsplattor, (eller margarin)
2 dl socker
1 dl ljus sirap
2 tsk ingefära
2 tsk kanel
2 tsk nejlikor, malda
1 tsk bikarbonat
6 dl vetemjöl
1,5 dl sötmandel, hackad
Gör så här:
Rör samman smör, socker, sirap och kryddor.
Tillsätt bikarbonat blandat med mjöl och mandel.
Dela degen i två bitar och forma två fyrkantiga längder. Linda in dem i plastfolie och låt vila i kylen minst 60 minuter.
Skär deglängderna i tunna skivor och grädda i 200 grader i 12 minuter. (insänt av Danny)
Hur fungerar fisktrappor?