lördag 19 september 2020

Family

20/8 02:00

Adventskaka

Ingredienser
50 gram  jäst för söta degar 
5 dl  mjölk 
200 gram  Milda mat och bakmargarin , (alt. 2 dl Milda flytande margarin) 
2 paket  saffran, 1 g 
0,5 tsk  salt 
1 dl  vit baksirap 
1 st  ägg 
17 dl  vetemjöl 

Fyllning 
150 gram  mandelmassa, riven 
2 msk  vatten 

Till pensling 
1 st  ägg, lätt uppvispat 

Till garneringen 
pärlsocker 
Tillagning
1. Smula sönder jästen i degbunken.
2. Smält margarin, tillsätt mjölk och låt det bli fingervarmt, 37°C. Häll blandningen över jästen och rör om så att den löser sig.
3. Rör ner saffran.
4. Tillsätt salt, sirap, ägg och nästan allt mjöl.
5. Arbeta degen kraftigt så att den blir blank och smidig och släpper bunken. För hand tar det ca 10 minuter, i hushållsassistent ca 5 minuter. Tillsätt mer mjöl om degen är kladdig.
6. Strö mjöl över degen. Täck med bakduk. Låt degen jäsa på varm och dragfri plats, till dubbel storlek, i ca 40 min.
7. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt. Dela degen i två delar.
8. Kavla ut varje del, ca 25x50 cm.
9. Blanda mandelmassa och vatten till en smidig konsistens. Bred på fyllningen och rulla ihop.
10. Dela varje längd i ca 20 bitar. Ställ dem med snittytan ner i två smorda formar med löstagbar botten
11. Sätt ugnen på 225°C.
12. Jäs kakorna under bakduk ca 25 minuter. Pensla med uppvipat ägg och strö över pärlsocker.
13. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter. Låt kakorna svalna under bakduk.

Bookmark and Share

Igår 02:00 Fiskgratäng med tomat och örter


17/9 02:00 Kanelbullar med vaniljkräm


16/9 02:00 Äggvåfflor


15/9 02:00 Räkrulle


14/9 02:00 Falukorv provençale


13/9 02:00 OLW återkallar fler partier chips


12/9 02:00 Illgrön soppa med fetaoströra


11/9 08:00 Anders Tegnells kritik mot lockdowns under corona


11/9 06:00 Fysioterapeutens råd: Så minskar du risken för depression


11/9 02:00 Dinkelpastasallad med fetaost, oliver och lufttorkad skinka


11/9 00:00 Vårdanställd lade ut patientbild på porrsajt


10/9 02:00 Nachos i ugn med tacokryddad kycklingfärs och salsa


9/9 02:00 Köttfärsomelett i ugn


8/9 02:00 Senapsmarinerad stekt strömming


7/9 02:00 Axfood återkallar snabbnudlar


6/9 02:00 Grekisk pastarätt med räkor


5/9 02:00 Saffransbiskvier


4/9 02:00 Ugnsbakad äggkaka med köttfärs


3/9 02:00 Raggmunk


2/9 02:00 Baconlindad kycklingfilé med senapssås


1/9 02:00 Torskfat


31/8 02:00 Rabarberkaka


30/8 02:00 Tarteletter med purjolök, parmaskinka och getost


29/8 02:00 Saffranspasta med kyckling och räkor


28/8 02:00 Östersjölaxen rödlistad


27/8 02:00 Pannbiff med löksky


26/8 02:00 Scan återkallar prinskorv


25/8 02:00 Donuts - munkar


24/8 02:00 Makaronipudding med broccoli och ädelost


23/8 02:00 Skurna pepparkakor


22/8 02:00 ICA återkallar nudlar


21/8 12:00 Cancerfonden efterlyser läskskatt i Sverige


21/8 10:00 Minst 40 000 människor i rysk vaccinstudie


21/8 09:00 Klimatlarmet - munskydd skräpar ner på stränderna


21/8 08:00 Allmänheten tror att munskydd hjälper


21/8 06:00 Kraftig ökning av farligt avfall från sjukhusen efter pandemin


21/8 03:00 Förgiftade ryske politikern kan få vård i Tyskland


21/8 03:00 Barn ska testas på covid-19 på bred front:


21/8 00:00 Otjänlig handsprit i Köpenhamns tunnelbana


20/8 22:00 Svensken för fet för nya coronariktlinjer


20/8 21:01 Minst 40?000 människor i rysk vaccinstudie


20/8 20:00 Deprimerad 8-åring fick vänta åtta månader på behandling


20/8 02:00 Adventskaka


19/8 02:00 Krämig champinjonsoppa


18/8 02:00 Tagliatelle med lövbiff och svamp i krämig gräddsås


17/8 02:00 Listeria i ICA:s varmkorv


16/8 02:00 Asiatisk biff med glasnudlar i salladsskål


15/8 02:00 Oskars Morotskaka


14/8 02:00 Pasta med soltorkad tomat, basilika och kyckling


13/8 02:00 Fruktfylld kyckling i lergryta


Flera nyheter

ANNONS
ANNONS

FAMILJ / FAMILY