onsdag 1 april 2026
Portioner: 4
Ingredienser
4 bitar oxfilé à 250 g
2 msk vitpeppar rostats i ugn. 150 grader i 10 min, stöt den sedan grovt i mortel.
0.5 msk grönpeppar
1 st schalottenlök (skalad, finhackad)
0.5 msk estragon finhackad
2 msk konjak
1 dl rödvin
2 dl grädde
3 dl reducerad kalvfond
Gör sä här:
Fräs schalottenlöken, grönpeppar, estragon samt lite av den rostade vitpepparen.
Slå i lite olja, slå på kalvfond, rödvin, konjak.
Låt koka ihop i ca 10 min. Slå sedan i grädden och låt koka ytterligare i ca 10 min.
Rulla kanterna på oxfilébitarna i peppar och stek köttet.
Servera med såsen. (insänt av Nina)
Igår 22:42 Svenska målskyttens bebislycka med flickvännen: "Var överraskad"
Igår 22:42 Carina Berg talar ut om sjukdomen - får inte träffa sin familj
Igår 22:42 25-åriga skådespelaren drabbad av hjärncancer
Igår 22:42 Här dyker Daniel och Carl Philip plötsligt upp i direktsändning
Igår 22:42 Sarah "Fergie" Ferguson spårlöst försvunnen - vännernas oro
Igår 21:43 Zlatan Ibrahimovic och Helena Seger i dramatisk konflikt
Igår 21:43 Älskade artisten är död - efter svåra sjukdomskampen
Igår 21:43 Expojkvännens utspel efter uppbrottet med Frida Karlsson: "Har varit tydlig"
Igår 20:43 Drottning Silvia strålar på festkvällen med kungen - se bilderna!
Igår 19:43 Robinson-Aydin chockar - Lag Nord avslöjar • Det syntes inte i tv
Igår 19:43 Lars Lerin avslöjar romansen i Skåne - dejten på prästgården
Igår 19:43 Kritiken mot Jenny Strömstedt efter orden i sändning: "Tröttsamt!"
Igår 18:43 Marcus Noterius drabbad av hjärtproblem - dolda kampen
Igår 18:43 Då har Euphoria premiär - se Eric Dane i nya trailern
Igår 18:43 Hemliga rummet på Haga som Victoria ALDRIG kommer visa upp: "Tyvärr"
Igår 17:43 Erik och Mackan splittrade efter succén: "Hörs jättesällan"
Igår 17:43 Carl Philip om tuffa tiden som liten: "När man är ung och kämpar"
Igår 16:43 Mats Melin om att sluta som Ica-Jerry - tårarna för Ica-Stig
Igår 16:43 Därför känner du igen Nathalie i Robinson - syster till Niclas Eliasson
Igår 16:43 Pernilla Månsson Colts program nedlagt - nu rasar hon: "J*vla dåligt beslut"
Igår 15:43 Anders Bagge om tuffa sjukdomen: "Alla började gråta"
Igår 15:43 Hovet bekräftar: Beslutet för prinsessan Isabella - sker direkt
Igår 14:42 Här är nya TV4-satsningen med Pär Lernström: "Märkligaste projektet jag gjort"
Igår 14:42 Anders Bagge om tuffa tiden: "Går inte att släppa"
Igår 13:43 Bilden på prinsessan Sofia stoppas - allmänheten får inte nås
Igår 13:43 Helena Bergströms tråkiga besked efter alla år: "Tyvärr..."
Igår 12:43 Jessica Almenäs avslöjar parterapin - under sitt eget program: "Lär sig mycket"
Igår 12:43 Nya bilden på Anders Pihlblad - får följarna att reagera
Igår 11:43 Efter Mette-Marits skandaler säger experter ifrån
Igår 11:43 Nya avslöjandena om prins Philip - fem år efter hans död: "Lämnade utan att..."
Igår 09:42 Love is blind-Aron bryter tystnaden om chockuppbrottet • Det fick tittarna inte se
Igår 09:42 Lyckliga beskedet till Silvia - från älskade platsen: "Tackar"
Igår 08:43 Carina Bergfeldts kärlekslycka - visar upp inför alla: "Vackraste jag sett"
Igår 08:43 Allt om Trustordramat Golden Boys - då är det premiär på TV4
Igår 08:43 Anja Pärsons sorgliga besked - berättar om tuffa kampen
Igår 06:43 Niklas Strömstedt tårdrypande ord - stöttas av kändiskollegorna
30/3 22:42 Emily Attacks expojkvän Charlie Edwards är död
30/3 22:42 Flera medlemmar lämnar Lasse Stefanz - så blir framtiden för bandet
30/3 22:42 Pernilla Månsson Colts chock efter sonens flytt: "Bara försvann"
30/3 22:42 Leo Borgs glädjebesked till pappa Björn - "Grattis"
30/3 21:43 Prinsessan bedragen - kungahuset tvingas till krismöte
30/3 21:43 Let’s Dance-profilen om att göra comeback: "Pang-partner"
30/3 21:43 Andrews döttrar uteblir från storfirandet - efter krissamtal med Charles
30/3 20:43 Farmen-Taurus enorma viktras - 10 kilo på sex veckor: "Sjukt"
30/3 20:43 SVT-programledaren petas - nya beskedet: "Vemodigt"
30/3 20:43 Prinsessans avklädda bilder fejkade - hovet tvingas förklara sig
30/3 18:43 Bianca Ingrosso talar ut om tuffa tiden - kroppen helt utslagen
30/3 18:43 Silvia gav ingen present till drottning Mary - skapar rubriker i Danmark
30/3 17:43 Prins Philips hemliga cancer - doldes i 8 år
30/3 17:43 Sofia Ståhl har gett beskedet till Tareq Taylor - här är hans reaktion
