onsdag 8 juli 2020

Family

22/6 02:00

Räkcurry

Portioner: 4
Ingredienser:
1 kg Räkor oskalade
1 Gul lök
2 Vitlöksklyftor
4 Blekselleristjälkar
1 msk Smör
1 1/2 msk Curry
1 cn Tomater krossade 400 g
1 msk Vetemjöl
2 dl Matlagningsyoughurt
1 tsk Salt
1 tsk Sambal Oelek

Gör så här:
Skala räkorna.
Skala och hacka löken och vitlöken. Strimla sellerin.
Fräs lök, vitlök och selleri i smör i en gryta. Rör i curryn och håll på tomaterna. Låt såsen koka ca 3 min.
Rör ut mjölet i matlagninsyoughurten. Rör ner det. Låt såsen koka 3 min till.
Rör ner salt, sambal oelek och räkor. Låt grytan koka upp.
Servera med vitt bröd, sallad eller ris och kall matlagningsyoughurt. (insänt av Frida)

Bookmark and Share
ANNONS
ANNONS