Cheesecake
Portioner: 8
Ingredienser:
Botten:
12 Digestivekex
50 g Margarin
Fyllning:
3 Ägg
500 g Kesella gourmet
3/4 dl Socker
1 msk Vaniljsocker
Rivet skal av en citron
Garnering:
Bär eller frukt
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°
Stöt kexen i en mortel och blanda smulorna med margarinet. Tryck ut massan i en form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter.
Förgrädda botten i ca 5 minuter.
Blanda samman alla ingredienser till fyllningen och häll den i pajskalet. Grädda i ca 35 min eller tills fyllningen har stelnat. Låt svalna. Garnera med frukt eller bär. (insänt av Viktoria)
Otroliga djur bortom verkligheten