tisdag 31 mars 2026
Portioner 4
Ingredienser:
500 g Räkor; oskalade
5 dl Rapsolja
Smet
1/2 dl Öl
1 dl Vatten
2 dl Mjöl
1/4 tsk Salt
Gör så här:
Blanda mjöl och salt i en skål.
Blanda öl och vatten och häll över mjölet under kraftig vispning (tex med elvisp). Låt stå och dra i ca 30 minuter.
Skala räkorna.
Hetta upp olja i en stor gryta eller en Wok. Temperaturen ska vara runt 180 grader.
Doppa räkorna i smeten och släpp dem i oljan, några i taget. Lyft ur dem när de fått vacker färg och håll dem varma (ej under lock, då blir degen mjuk!).
Servera tex med jasminris, soya och sötsur sås. Lagom förrätt.
OBS! Olja är farligt! Vid 200 grader börjar den ryka och då är det inte långt från brandpunkten (men det värms långsamt). Ha alltid ett lock i närheten att slänga på för att kväva elden med, eller lägga på om du råkar droppa i vatten (från risgrytan tex), det sprätter LÅNGT om man droppar i vatten, och exploderar vid större mängder. (insänt av Gunilla)
Idag 17:43 Carl Philip om tuffa tiden som liten: "När man är ung och kämpar"
Idag 16:43 Mats Melin om att sluta som Ica-Jerry - tårarna för Ica-Stig
Idag 16:43 Därför känner du igen Nathalie i Robinson - syster till Niclas Eliasson
Idag 16:43 Pernilla Månsson Colts program nedlagt - nu rasar hon: "J*vla dåligt beslut"
Idag 15:43 Anders Bagge om tuffa sjukdomen: "Alla började gråta"
Idag 15:43 Hovet bekräftar: Beslutet för prinsessan Isabella - sker direkt
Idag 14:42 Här är nya TV4-satsningen med Pär Lernström: "Märkligaste projektet jag gjort"
Idag 14:42 Anders Bagge om tuffa tiden: "Går inte att släppa"
Idag 13:43 Bilden på prinsessan Sofia stoppas - allmänheten får inte nås
Idag 13:43 Helena Bergströms tråkiga besked efter alla år: "Tyvärr..."
Idag 12:43 Jessica Almenäs avslöjar parterapin - under sitt eget program: "Lär sig mycket"
Idag 12:43 Nya bilden på Anders Pihlblad - får följarna att reagera
Idag 11:43 Efter Mette-Marits skandaler säger experter ifrån
Idag 11:43 Nya avslöjandena om prins Philip - fem år efter hans död: "Lämnade utan att..."
Idag 09:42 Love is blind-Aron bryter tystnaden om chockuppbrottet • Det fick tittarna inte se
Idag 09:42 Lyckliga beskedet till Silvia - från älskade platsen: "Tackar"
Idag 08:43 Carina Bergfeldts kärlekslycka - visar upp inför alla: "Vackraste jag sett"
Idag 08:43 Allt om Trustordramat Golden Boys - då är det premiär på TV4
Idag 08:43 Anja Pärsons sorgliga besked - berättar om tuffa kampen
Idag 06:43 Niklas Strömstedt tårdrypande ord - stöttas av kändiskollegorna
Igår 22:42 Emily Attacks expojkvän Charlie Edwards är död
Igår 22:42 Flera medlemmar lämnar Lasse Stefanz - så blir framtiden för bandet
Igår 22:42 Pernilla Månsson Colts chock efter sonens flytt: "Bara försvann"
Igår 22:42 Leo Borgs glädjebesked till pappa Björn - "Grattis"
Igår 21:43 Prinsessan bedragen - kungahuset tvingas till krismöte
Igår 21:43 Let’s Dance-profilen om att göra comeback: "Pang-partner"
Igår 21:43 Andrews döttrar uteblir från storfirandet - efter krissamtal med Charles
Igår 20:43 Farmen-Taurus enorma viktras - 10 kilo på sex veckor: "Sjukt"
Igår 20:43 SVT-programledaren petas - nya beskedet: "Vemodigt"
Igår 20:43 Prinsessans avklädda bilder fejkade - hovet tvingas förklara sig
Igår 18:43 Bianca Ingrosso talar ut om tuffa tiden - kroppen helt utslagen
Igår 18:43 Silvia gav ingen present till drottning Mary - skapar rubriker i Danmark
Igår 17:43 Prins Philips hemliga cancer - doldes i 8 år
Igår 17:43 Sofia Ståhl har gett beskedet till Tareq Taylor - här är hans reaktion
Igår 16:42 Lia Boysen och kärleken har flyttat isär - på grund av bonusbarnen
Igår 16:42 Karin Fricks ord om prins Daniels anställd - säger som det är
Igår 16:42 Anne Lundbergs dråpslag - plockas bort av SVT
Igår 15:43 Farah Abadi om separationen: "Orolig för hur det kommer bli"
Igår 15:43 Så mycket pengar får drottning Margrethe - efter abdikationen
Igår 15:43 Keyyo tar emot tråkigt besked - stoppas av SVT: "Beklagar"
Igår 14:43 Prinsessan Madeleines gömma - det har hon i bakfickan
Igår 14:43 Jenny Strömstedt inte sig lik i sändning - profilen lämnar plötsligt studion
Igår 13:43 Sophie May Dickson begraver sin dotter - mobbades på Tiktok
Igår 13:43 Madeleine berättar - drömmen har slagit in: "Mina barn har..."
Igår 12:43 Arvingarna görs om - här är nya satsningen: "Får en ny form"
Igår 12:43 Anders Lundin akut sjuk under Robinson - kollega blixtinkallad: "Fick kliva in"
Igår 11:43 AVSLÖJAT! Då sänds Love is blind-återträffen - det har hänt
Igår 11:43 Anders Lundin sjuk - tvingades lämna Robinson
Igår 10:43 Prinsessans äktenskap i kris efter avslöjandet - maken tar avstånd: "Drar sig undan"
Igår 10:43 Händelsen i tv får programledarna att skrika rakt ut - se klippet här!
