lördag 24 juli 2021

Family

4/6 2020 02:00

Anisskorpor

100 Skorpor
Ingredienser:
5 dl Mjölk
50 g Jäst; gärna kronjäst för -söta degar
100 g Margarin; smält
1 dl Ljus sirap
1/2 tsk Salt
2 msk Stött anis; ev något mer
13 dl Vetemjöl; ev något mer
3/4 tsk Hjorthornssalt

Gör så här:
Värm mjölken till 37 grader och häll den i en degbunke. Smula ner jästen och tillsätt margarin, sirap, salt och anis. Arbeta in mjöl och hjorthornssalt till en smidig deg och låt jäsa till dubbel storlek i ca 40 minuter.
Sätt ugnen på 200 grader.
Ta upp degen på bakbordet och arbeta den smidig. Forma degen till längder och lägg på bakplåtspapper. Låt jäsa i ca 35 minuter.
Grädda i ugnen i ca 20 minuter.
Låt längderna kallna innan de skärs i bitar.
Halvera längderna och skär dem därefter i ca 2 cm breda bitar.
Färgsätt skorporna i ugnen i ca 5 minuter. Ta ut dem och sänk värmen till 80-100 grader.
Låt skorporna torka i ugnen med luckan på glänt 3-4 timmar eller tills de är torra. (insänt av Alma)

Bookmark and Share

Igår 02:00 Tror på Livsmedelsverkets råd


22/7 02:00 Klimatvänlig gris på julbordet


21/7 02:00 Dubbelmärker köttet


20/7 02:00 Billigaste broccolin bäst


19/7 02:00 Allt om äkta vara


18/7 02:00 Närproducerat viktigt


17/7 02:00 Gifter i grönt te


16/7 02:00 Tveeggat om folsyra


15/7 02:00 Tänder fräts av vin


14/7 02:00 Presskaffe allt populärare


13/7 02:00 Alltid fullkorn främst


12/7 02:00 Inte mer hjärtsjuk av mättat fett


11/7 02:00 Modifierade linfrön dras tillbaka


10/7 02:00 Ekologiskt sålde bra


9/7 02:00 Mer kravmärkt hos Coop


8/7 02:00 Tjejer som bor hemma nobbar biffen


7/7 02:00 Vill bojkotta färgade räkor


6/7 02:00 Lite mögelgifter i maten


5/7 02:00 Vem lagar godaste fiskpinnen?


4/7 02:00 Koll på maten med webb och sms


3/7 02:00 Vill ha kallare kylar


2/7 02:00 Detox-dags?


1/7 02:00 Järn för kropp och hjärna


30/6 02:00 Välj kräfta med omsorg


29/6 02:00 Sex av tio känner till Svenskt Sigill


28/6 02:00 Svenskar om choklad


27/6 02:00 Sex av tio önskar mer vilt


26/6 02:00 Råd i rötmånadstider


25/6 02:00 Sött eller inte är otydligt


24/6 02:00 Gift i turkiska paprikor


23/6 02:00 WHO vill slippa transfett


22/6 02:00 Njut av jordgubbar


21/6 02:00 Lidls falukorv bäst i test


20/6 02:00 Gör en egen kokbok


19/6 02:00 Mer lokal mat hos Coop


18/6 02:00 För mycket gift i argentinska äpplen


17/6 02:00 Vegetariska godbitar


16/6 02:00 Originalet vann smaktest


15/6 02:00 Trerätters i naturen


14/6 02:00 Eldorado ströbröd dras in


13/6 02:00 Mer skräp i barnmat än skräpmat


12/6 02:00 Mat- och bakglada Anna


11/6 02:00 Två Eldorado pulversåser dras in


10/6 02:00 Egyptiska persikor återkallas


9/6 02:00 Tonåringen bestämmer matinköpen


8/6 02:00 Repor i kändispanna


7/6 02:00 Återkallar Lemon curd


6/6 02:00 Nya recept direkt i iPhone


5/6 02:00 Istället för ris


4/6 02:00 Mindre kaffe i paketet


Idag 12:00 Allt fler intresserar sig för att investera i aktier

Flera nyheter

ANNONS
ANNONS