onsdag 8 juli 2020

Family

21/5 02:00

Randiga pizzan

Portioner: 2 st
Ingredienser
25 g jäst
2 1/2 dl ljummet vatten, 37c
2 msk smör-&rapsolja
1/2 tsk salt
7 dl vetemjöl

Fyllning:
1 rödlök
300 g salami, falukorv, rökt skinka
200 g färska champinjoner
1 burk pastasås, ca 400 g
6 dl riven ost, pizza
2 tsk oregano

Gör så här:
Rör ut jästen med vattnet i en bunke. Rör i smör-&rapsolja, salt och större delen av mjölet. Arbeta till en smidig deg. Låt degen jäsa ca 30 min.
Sätt ugnen på 225°.
Skala och skiva löken tunt. Strimla korv, skinka och svamp.
Arbeta degen smidig och kavla ut den till två stora, tunna degplattor direkt på bakplåtspapper. Lägg över på plåtar. Bred ut pastasåsen jämnt över degplattorna. Strö över hälften av osten. Lägg på korv, skinka, svamp och lök i olika rader över pizzan. Strö över oregano och resten av osten. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. (insänt av Gabriella)

Bookmark and Share
ANNONS
ANNONS