Snabba rabarberpajer

Portioner: 4
Ingredienser:
4 st tinade smördegsark, 10 x 8 cm
2 msk honung
8 st rabarberstänger, 8 cm långa
3 msk råsocker
3 msk riven vit choklad
Florsocker

Till servering:
Vaniljglass eller lättvispad grädde

Gör så här:
Sätt ugnen på 215 grader.
Kavla ut smördegsarken så att de blir ca 13 x 10 cm stora.
Värm honungen i kastrull på mycket svag värme (eller i mikrovågsugn) så att den blir rinnande.
Pensla smördegsarken med honungen.
Skölj rabarbern och skär dem i så tunna längder som möjligt, gärna ca 5 mm.
Strö hälften av råsockret i mitten av arken, där rabarbern ska ligga.
Fördela rabarberlängderna omlott mitt på smördegsarken och tryck ner dem lätt i degen.
Strö över resten av råsockret och toppa med vit choklad.
Lägg pajerna på klädd bakplåt och grädda mitt i ugnen i 15-20 minuter eller tills de fått fin färg.
Pudra dem med florsocker och servera med vaniljglass eller vispad grädde. (insänt av Sanna)