Limeglass

Portioner: 4
Ingredienser
Rivet skal och saft av 2½ lime
1 dl strösocker
1 äggvita
250 g Kesella
2 dl matyoghurt

Gör så här:
Rör ihop limeskal, saft, socker och äggvita så att sockret smälter.
Blanda i Kesella och yoghurt och rör till en slät smet.
Gör glassen i en glassmaskin: starta maskinen, häll i smeten och kör till glass i ca 40 min.
Servera limeglassen i cocktailglas (insänt av Maja)