Farmors kaka ala Gävleborg

Ingredienser:
7½ dl vetemjöl
4½ dl socker
5 tsk vaniljsocker
5 tsk bakpulver
250 g smör (rumsvarmt)
3 ägg
3 dl filmjölk

Gör så här:
Ugn 200°
Gör en smuldeg av vetemjöl, socker. vaniljsocker,bakpulver och smör och ställ åt sidan. Vispa ihop 3 ägg och 3 dl filmjölk. Blanda ner smuldegen i smeten, men spar ca 2 dl av smuldegen. Häll i smord och bröad form, (mindre än långpanna). Strö över den sparade smuldegen. Grädda i 10-15 min. Sikta över florsocker när den kallnat. (inskickat av Signe)