onsdag 25 november 2020
Kinainspirerad kyckling
Ingredienser
4 port
500 g kycklingfilé
4 färska lökar eller 2 purjolökar
3 vitlöksklyftor
2 tsk potatismjöl
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
smör
1 dl osaltade cashewnötter
1 msk kinesisk soja
2 1/2 dl Matlagningsgrädde 15%
Gör så här: Skär köttet i små bitar. Skala och skiva löken och vitlöken. Blanda kycklingen med potatismjöl, salt och peppar. Rör om ordentligt. Bryn först köttet i smör i en stekpanna. Lägg över i en traktörpanna. Fräs löken och vitlöken lätt och rör ner i pannan. Tillsätt nötter, soja och grädde. Låt grytan koka ihop 2-3 min. Servera med kokt ris. Tips: I den kinainspirerade kycklingen blandas köttet med Potatismjöl före stekningen, vilket är mycket vanligt i kinesisk matlagning. Det gör att köttet blir extra saftigt.
Idag 01:00 Radioaktiva ämnen i vildsvinskött
Igår 01:00 Axfood återkallar fläskfilé
23/11 01:00 Evas dadelkaka
22/11 01:00 Mjöl återkallas av Lantmännen
21/11 01:00 Mormors kasslerlåda
20/11 01:00 Kantarell- och Jordärtskocksoppa
19/11 01:00 Femtimmars lamm
18/11 01:00 Het skaldjurscocktail
17/11 01:00 Fylld fläskkotlett
16/11 01:00 Svenskarna äter för dåligt
15/11 01:00 Lök och ingefärskyckling
14/11 01:00 Oxrulader
13/11 01:00 Gammaldags gurksallad
12/11 01:00 Lingonbröd
11/11 01:00 Diethysteri skapar brist på keso
10/11 01:00 Fisk- och skaldjurspaj
9/11 01:00 Inlagda, gröna tomater och lök
8/11 01:00 Vilda oxfilén
7/11 01:00 Morotskaka
6/11 01:00 Dyrare kyckling i butikerna
5/11 01:00 Baconlindad strutsfilé med mangochutney
4/11 01:00 Mintchokladkakor
3/11 01:00 Grönpepparstekt tournedos på tomatbotten
2/11 01:00 Wokad kyckling med nudlar
1/11 01:00 Krämig kardemummadessert
31/10 01:00 Svartkornsspätta med champinjoncréme
30/10 01:00 Matjestårta de luxe
29/10 01:00 Fruktsallad med varm vit chokladsås
28/10 01:00 Uppfriskande och fräsch sallad med cottage cheese.
27/10 01:00 Vegetarisk lasagne
26/10 01:00 Biff på tvären med papas och rojo
23/10 02:00 Spenat och räkcurry
22/10 02:00 Piggvar i ugn
21/10 02:00 Mozzarellasallad
20/10 02:00 Vill märka kött från obedövade djur
19/10 02:00 Sötsur köttgryta
18/10 02:00 Fläskfilé Provençale med Taboulet
17/10 02:00 Krämig kaviarströmming
16/10 02:00 Marinerade köttfärsbiffar
15/10 02:00 Tortillas
14/10 02:00 Bigos - polsk gryta
13/10 02:00 Tsatsiki
12/10 02:00 Gratinerad korv med grönsaksröra
11/10 02:00 Lövbiff i stark sås
10/10 02:00 Lax i kokosmjölk
9/10 02:00 Lammkotlett med rostade jordärtskockor
8/10 02:00 Laxfilé med bakad potatis samt ägg- och räkröra
7/10 02:00 Laxsushi på franska
6/10 02:00 Äpple- och korvpanna
5/10 02:00 Axfood återkallar smittad färs
