måndag 17 juni 2019
Kinainspirerad kyckling
Ingredienser
4 port
500 g kycklingfilé
4 färska lökar eller 2 purjolökar
3 vitlöksklyftor
2 tsk potatismjöl
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
smör
1 dl osaltade cashewnötter
1 msk kinesisk soja
2 1/2 dl Matlagningsgrädde 15%
Gör så här: Skär köttet i små bitar. Skala och skiva löken och vitlöken. Blanda kycklingen med potatismjöl, salt och peppar. Rör om ordentligt. Bryn först köttet i smör i en stekpanna. Lägg över i en traktörpanna. Fräs löken och vitlöken lätt och rör ner i pannan. Tillsätt nötter, soja och grädde. Låt grytan koka ihop 2-3 min. Servera med kokt ris. Tips: I den kinainspirerade kycklingen blandas köttet med Potatismjöl före stekningen, vilket är mycket vanligt i kinesisk matlagning. Det gör att köttet blir extra saftigt.
Igår 02:00 Ört/vitlöksbakad rödtunga, potatis- o
15/6 02:00 Grillade bananer med hallonsmör
14/6 02:00 Färska frukter i glas med korianderto
13/6 02:00 Vanilj- och jordgubbsmousse
12/6 02:00 Yoghurt och jordgubbar med marängtopp
11/6 02:00 Kyld chokladkräm med hallon
10/6 02:00 Grillad entrecôte med medelhavssmör
9/6 02:00 Entrecote på spett
8/6 02:00 Oströra
7/6 02:00 Mockadrink
6/6 02:00 Limesnurror
5/6 02:00 Blåbär och nektarinpaj med havregryn
4/6 02:00 Frusen mjölkdrink
3/6 02:00 Bär och glassdrink
2/6 02:00 Limekyckling
1/6 02:00 Chokladhallontårta
31/5 02:00 Tårta med berg av bär
30/5 02:00 Chokladkola
29/5 02:00 Grillade revbensspjäll
28/5 02:00 Spaghetti Carbonara
27/5 02:00 Kinuskitårta
26/5 02:00 Grönsaksrösti med bacon
25/5 02:00 Hamburgare
24/5 02:00 Tacofisk
23/5 02:00 Hallonpaj med kardemumma
22/5 02:00 Grillad ål
21/5 02:00 Rådjursfile med syltlök
20/5 02:00 Tunnbrödsklämma med kräftstjärtar och
19/5 02:00 Madames skinkkrans
18/5 02:00 Valnötspanerad cheddarfylld kalkonfil
17/5 02:00 Pumpakaka
16/5 02:00 Chokladkaka med apelsin
15/5 02:00 Gravad lax
14/5 02:00 Ljummen potatissallad
13/5 02:00 Potatissallad
12/5 02:00 Italienska korvar med linser
11/5 02:00 Midsommarsallad
10/5 02:00 Ugnsbakad senapslax
9/5 02:00 Rökt laxcarpaccio med pinjenötter
8/5 02:00 Biff med lök och ugnsstekt timjanpota
7/5 02:00 Köttfärssås
6/5 02:00 Biff med papaya och lime
5/5 02:00 Inbakad parmaburgare
4/5 02:00 Örtstekt lax med sparris
3/5 02:00 Currystekt torsk
2/5 02:00 Åländska köttbullar
1/5 02:00 Läckra snacks
30/4 02:00 Fredagspasta
29/4 02:00 Grillad lammrygg med sparris
28/4 02:00 Vinstuvade musslor i tomat
Igår 02:00 Ört/vitlöksbakad rödtunga, potatis- o
15/6 02:00 Grillade bananer med hallonsmör
14/6 02:00 Färska frukter i glas med korianderto
13/6 02:00 Vanilj- och jordgubbsmousse
