tisdag 9 mars 2021
Kinainspirerad kyckling
Ingredienser
4 port
500 g kycklingfilé
4 färska lökar eller 2 purjolökar
3 vitlöksklyftor
2 tsk potatismjöl
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
smör
1 dl osaltade cashewnötter
1 msk kinesisk soja
2 1/2 dl Matlagningsgrädde 15%
Gör så här: Skär köttet i små bitar. Skala och skiva löken och vitlöken. Blanda kycklingen med potatismjöl, salt och peppar. Rör om ordentligt. Bryn först köttet i smör i en stekpanna. Lägg över i en traktörpanna. Fräs löken och vitlöken lätt och rör ner i pannan. Tillsätt nötter, soja och grädde. Låt grytan koka ihop 2-3 min. Servera med kokt ris. Tips: I den kinainspirerade kycklingen blandas köttet med Potatismjöl före stekningen, vilket är mycket vanligt i kinesisk matlagning. Det gör att köttet blir extra saftigt.
Idag 01:00 Naturbetande kossor ger bästa mjölken
Igår 01:00 Krav-torsk i Icabutikerna
7/3 01:00 Näthandla mat i Dalarna
6/3 01:00 Mindre salt i köttbullar
5/3 01:00 Många äpplen i kundvagnen
4/3 01:00 Rödlistad fisk bort från Netto
3/3 01:00 Pangasius, hajmal eller vietnamesisk sjötunga?
2/3 01:00 Många E i en del mat
1/3 01:00 Säkert kött från Sverige
28/2 01:00 âEko rätt för frukt och gröntâ
27/2 01:00 Mat på nätet för Stockholmare
26/2 01:00 Lätt och rätt käk till barnen
25/2 01:00 Italiensk matolja kan innehålla mineralolja
24/2 01:00 Grilla klimatsmart
23/2 01:00 Inte bara kyckling
22/2 01:00 Coops järn rev bäst
21/2 01:00 Ovanligt med mycket transfetter
20/2 01:00 Gift i fler äpplen från Uruguay
19/2 01:00 Underbara tomater på burk
18/2 01:00 Varnar för mer choklad med nötter
17/2 01:00 Ljust bröd kan skada hjärtat
16/2 01:00 Pistage av misstag i choklad
15/2 01:00 Ägg från burhöns rensas bort
14/2 01:00 Mögelris stoppat
13/2 01:00 Tips för påskbuffén
11/2 01:00 Förpackningsdatum på färdigpackat kött
10/2 01:00 Livsmedelsverket anmäler fusk med renskav
9/2 01:00 Märkt mat kan lyfta landsbygden
8/2 01:00 Mjölk och bananer ger eko
7/2 01:00 Snabbmat försämrade levern
6/2 01:00 Indonesisk muskotnöt innehöll mögel
5/2 01:00 Fler köper ekologiskt
4/2 01:00 Mögel i hälften av riset
3/2 01:00 Barn får för mycket salt
2/2 01:00 Sju av tio föredrar svensk mat
1/2 01:00 Ekomat får ny symbol i EU
31/1 01:00 Ica återkallar vinmarinerad kassler
30/1 01:00 Oxfilén blir dyrare
28/1 01:00 Godaste kladdkakan kommer från Upplands Väsby
27/1 01:00 Kalv är numera alltid kalv
26/1 01:00 Lättare eko-shoppa med ny EU-symbol
25/1 01:00 Taco doftade damm
24/1 01:00 Klonat kött lika säkert
23/1 01:00 Halvfabrikat ok för snabba recept
22/1 01:00 Blir ekomat mycket dyrare?
21/1 01:00 Nu kommer fonder utan glutamat
20/1 01:00 Bara en rostar bra
19/1 01:00 Spetsa teet med juice
18/1 01:00 Grönare julmat
17/1 01:00 Märka om kött olagligt
