söndag 20 juni 2021
Kinainspirerad kyckling
Ingredienser
4 port
500 g kycklingfilé
4 färska lökar eller 2 purjolökar
3 vitlöksklyftor
2 tsk potatismjöl
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
smör
1 dl osaltade cashewnötter
1 msk kinesisk soja
2 1/2 dl Matlagningsgrädde 15%
Gör så här: Skär köttet i små bitar. Skala och skiva löken och vitlöken. Blanda kycklingen med potatismjöl, salt och peppar. Rör om ordentligt. Bryn först köttet i smör i en stekpanna. Lägg över i en traktörpanna. Fräs löken och vitlöken lätt och rör ner i pannan. Tillsätt nötter, soja och grädde. Låt grytan koka ihop 2-3 min. Servera med kokt ris. Tips: I den kinainspirerade kycklingen blandas köttet med Potatismjöl före stekningen, vilket är mycket vanligt i kinesisk matlagning. Det gör att köttet blir extra saftigt.
Igår 02:00 Mer lokal mat hos Coop
18/6 02:00 För mycket gift i argentinska äpplen
17/6 02:00 Vegetariska godbitar
16/6 02:00 Originalet vann smaktest
15/6 02:00 Trerätters i naturen
14/6 02:00 Eldorado ströbröd dras in
13/6 02:00 Mer skräp i barnmat än skräpmat
12/6 02:00 Mat- och bakglada Anna
11/6 02:00 Två Eldorado pulversåser dras in
10/6 02:00 Egyptiska persikor återkallas
9/6 02:00 Tonåringen bestämmer matinköpen
8/6 02:00 Repor i kändispanna
7/6 02:00 Återkallar Lemon curd
6/6 02:00 Nya recept direkt i iPhone
5/6 02:00 Istället för ris
4/6 02:00 Mindre kaffe i paketet
3/6 02:00 Måttligt med kött bäst
2/6 02:00 0,5 gram blev 50 och hälsofarligt
1/6 02:00 Fritera raffinerat
31/5 02:00 Dyrt med grönt
30/5 02:00 Tryggare av svensk mat
29/5 02:00 Irländare bäst på ostronöppning
28/5 02:00 Passion för mat i Göteborg
27/5 02:00 Drar in Jamies tång
26/5 02:00 Glas i Havregoda från Skogaholm
25/5 02:00 Flytande kryddor ger smak
24/5 02:00 Pressar C ur citrus
23/5 02:00 Matpriserna övervakas av EU
21/5 02:00 Återkallar felmärkta köttbullar
20/5 02:00 Minskat svinn med nya regler
19/5 02:00 Inga billigare bullar
18/5 02:00 Matlandet drar igång
16/5 02:00 Sajten som får det att vattnas
15/5 02:00 Lär barn mer om frukt och grönt
14/5 02:00 Olika fett i löksillen
13/5 02:00 Ingen glutamat i jul?
12/5 02:00 Medelhavskost bra skydd
11/5 02:00 Findus återkallar irländskt griskött
10/5 02:00 Favoriter för tallriken
9/5 02:00 Nobbar klonad mat.
8/5 02:00 Julskinkan viktigast på julbordet
7/5 02:00 Guidar till hälso- och allergimat
6/5 02:00 Snabbmat kan ge Alzheimer
5/5 02:00 Bli en fena i fiskdisken
4/5 02:00 Ät dig snygg
3/5 02:00 Dags för glögg
2/5 02:00 Bästa matbloggen
1/5 02:00 Örtte sänker trycket
30/4 02:00 Glutamat i många skinkor
29/4 02:00 Pepparkakor blir belgiska
Idag 12:00 Allt fler intresserar sig för att investera i aktier
