Ärtiga soppan

4 portioner
Ingredienser:
500 g frysta ärtor
1 gul lök
7 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
2 1/2 dl Matlagningsgrädde

Gör så här:
Skala och hacka löken. Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull.
Lägg i de frysta ärtorna och löken. Låt det koka under lock ca 5 min. Mixa soppan och tillsätt grädde. Låt det koka upp. Servera soppan med bröd och ost.
 
Tips! Smaksätt 250 g  Kesella kvarg med
- 1 krm salt och 1-2 msk riven pepparrot eller
- 1 pressad vitlöksklyfta och 2 tsk hackat kryddgrönt  t ex mynta och persilja. Lägg en klick i soppan. (insänt av Ylva)