Citron- och ingefärsmarinerade räkor

20 Spett

Ingredienser:
400 g Skalade räkor
2 tsk Nypressad citronsaft
2 msk Färsk ingefära; riven
1 msk Soja
1 tsk Sesamolja
2 msk Olivolja
1/2 Krm svartpeppar

Gör så här:
Blanda ihop citronsaft, ingefära, soja och sesamolja till marinaden och låt räkorna marinera minst 1 timme på svalt ställe. Trä upp räkorna på tunna spett. Hetta upp oljan i en stekpanna eller en långpanna, stek ovanpå spisen eller i ugnen. Krydda med peppar. (insänt av Agda)