Ägg- och räksallad

Snabblagad sallad som gillas av alla.
 
Ingredienser
4 port
4 ägg
700 g färska räkor med skal
4 stora tomater
250 g Keso cottage cheese, grillad paprika
100 g rucolasallad
Gör så här: Koka äggen. Skala och skär dem i klyftor. Skala räkorna. Skär tomaterna i stora bitar. Lägg upp alla ingredienser på ett stort fat och servera med baguette.
(Insänt av Lea)