Hot biff wok

Wok är snabbmat när den är som bäst! Strimla kött och woka med grönsaker. Häll över färdig sås och strö över jordnötterna. Klart!
 
Ingredienser
4 port
500 g lövbiff
2 msk rapsolja
2 tsk smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 påse djupfrysta wokgrönsaker, ca 600 g
1/2 dl sweet chilisås
1/2 dl hackade salta jordnötter

Gör så här: Skär lövbiffen i smala strimlor. Hetta upp hälften av olja och smör i en wok tills smöret är brunt. Woka köttet i omgångar ca 2 minuter under omrörning. Krydda med salt och peppar och ta upp köttet på ett fat så länge. Woka grönsakerna i resten av oljan och smöret under omrörning, 3–5 minuter. Blanda ner köttet i woken och ringla över sweet chilisås. Strö jordnötterna över den heta woken och servera med nudlar eller ris.
(Insänt av Teo)