Rosa chokladmousse

Toppa efter tycke och smak. Godis, bär eller choklad är alltid uppskattat!
 
Ingredienser
15 glas
4 dl Arla Köket vispgrädde
200 g vit choklad
4 äggulor
1–1 1/2 krm röd karamellfärg

Gör så här
Vispa grädden. Bryt chokladen i bitar och värm den i vattenbad eller i mikrovågsugn tills den precis blir mjuk. Rör så att den smälter. Rör ihop äggulorna i en skål. Tillsätt chokladen under kraftig omrörning. Blanda först i lite av grädden och sedan resten. Rör i karamellfärg. Häll upp i små glas. Låt moussen stå 2–3 timmar i kylen. Garnera med strössel eller mörk choklad i bitar. (Inskickat av Sofie)