Paprikakorv

Den populära falukorven kan varieras i det oändliga.
 
Ingredienser
4 port
1 bit falukorv , ca 400 g
2 stora paprikor i olika färger
2 dl gräddfil
1/2 dl bostongurka
1 msk senap

Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Skär djupa skåror i korven. Lägg korven på ett ugnssäkert fat. Dela paprikorna i halvor och ta bort kärnorna. Skär dem i bitar. Lägg en paprikabit i varje skåra, resterande paprikabitar läggs runt korven. Stek korven i mitten av ugnen ca 20 min. Blanda gräddfilen med bostongurka och senap. Servera såsen till korven med kokt majs och makaroner.