Kycklingfilé i lyxig senapssås

Ingredienser
4 port
4 kycklingfiléer, ca 500 g
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk smör-rapsolja
1/2 dl vatten
1/2 hönsbuljongtärning
2 tsk fransk senap
1 tsk timjan
1 msk vetemjöl
2 dl  matlagningsgrädde

Gör så här
Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Bryn dem i smör-&rapsolja i en stekpanna på båda sidor. Vispa samman vatten, grädde, smulad buljongtärning, senap, timjan och vetemjöl. Häll det i pannan. Koka kycklingen i såsen under lock, ca 10 min. Strö ev över färsk timjan. Servera med kokt ris eller bulgur och grönsaker.(Insänt av Stefan)