Choco Chip Müsli Bars

Ingredienser
20 stycken
250 250 g torkade fikon
1 1 msk kakao av god kvalitet
3 3 msk varmt kaffe
200 200 g russin
4 4 dl müsli med torkad frukt
1 1 dl corn flakes
150 150 g mörk kvalitetschoklad 70 %

Gör så här
Skär bort fästet på fikonen och hacka dem grovt. Kör dem i hushållsmixer tillsammans med kakao och kaffet.  Lägg i hälften av russinen och mueslin och mixa i ett par sekunder till. Häll över massan i en bunke och rör i resterande russin, muesli och cornflakes. Hacka chokladen och blanda hälften av den i smeten. Kavla ut massan i mellan två smörpapper till cirka 1 centimeter tjock. Smält resterande choklad i vattenbad (i en skål över kokande vatten) och pensla den över kakan.  Låt stelna i kyl och skär kakan i stänger när chokladen har stelnat. (insänt av Gudrun)