En god hönsgryta

4 Portioner
5 dl Hönskött; kokt
300 g Färsk blandsvamp; eller -champinjoner eller mot- -svarande fryst eller -konserverad, skuren i bitar
2 msk Smör
1 Vitlöksklyfta
1 Röd paprika
1 Grön paprika
2 msk Vetemjöl
4 dl Hönsbuljong
1/2 Saften av Citron
1 tsk Paprikapulver Salt Peppar

Fräs höns och svamp i smöret. Pressa över vitlöken och rör även ner paprikan, som först har befriats från kärnor och skurits i bitar. Strö sedan över mjölet, späd under omrörning med buljongen. Låt puttra i ca 5 minuter. Smaksätt med paprikapulver, salt och peppar. Till sist; smaka av med citronsaften. Servera med nykokt ris.
(Insänt av Göran)