Ryssröra

4 portioner

Ingredienser:
300 g Köttfärs
2 dl Ris + 4dl vatten
1 tb Margarin eller olja
1 dl Strimlad purjolök
1 Köttbuljongtärning
1/2 dl Tomatpuré
2 tb Tomatketchup
1 ts Oregano
1 Vitpeppar
1 Svartpeppar
1 Cayennepeppar
1/2 ts Salt
2 ts Paprikapulver
1 ts Allkrydda eller
1 Pressad vitlöksklyfta
1 ts Lökpulver eller
2 tb Finhackad lök Vatten
8 Pitabröd

Gör så här:
1. Börja med att koka riset enligt förpackningen.
2. Fräs och smula sönder köttfärs i oljan med en gaffel.
3. Lägg i den strimlade purjolöken. Smula över buljongtärningen.
4. Tillsätt puré, ketchup samt kryddorna. Vill du inte ha röran pepparstark, halvera mängden peppar.
5. Späd med vatten. Låt koka under lock 10-15 min.
6. Blanda riset i köttfärsröran och värm tills röran blir riktigt varm.
Servera ryssröran i pitabröd. Extra sallad behövs till
(Inskickad av Björn)