Fiskbiffar

2 portioner

Ingredienser:
240 g Fisk; kokt, mager som tex -torsk
90 g Potatis; kokt
50 g Lök; hackad
2 ts Dill; hackad
3 1/2 tb Ströbröd Salt Peppar
2 ts Bordsmargarin

Gör så här:
1. Mosa fisk och potatis eller kör i en mixer.
2. Tillsätt lök, dill och kryddor.
3. Forma tre biffar per portion. Vänd dem i ströbrödet.
4. Smält margarinet i en fettsnål stekpanna och stek biffarna på båda sidor

Servera gärna hel bladspenat och grillade tomater till.
(Inskickad av Björn)